เมื่อฤดูการทำสวนกำลังเต็มแกว่งไม่มีอะไรที่เราจะสนุกไปกว่าการปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์ใหม่ มะเขือเทศที่โตง่ายที่สุดมะเขือเทศเชอร์รี่มีสีรุ้งและมีรูปทรงที่หลากหลาย นอกจากคลาสสิกสีแดงกลมเช่น 'Sweet 100' และ 'Sweet Cluster Hybrid' มีลูกแพร์และองุ่นชนิดกัดขนาดทั้งหมดมีสีเหลืองสีเขียวสีชมพูสีแดงสีขาวและ bicolors
เคล็ดลับการปลูกมะเขือเทศ
มะเขือเทศทั้งหมดเป็นไม้ยืนต้นที่รักความร้อนมักจะเติบโตเป็นพืชฤดูร้อน แม้ว่าเนื้อวัวขนาดใหญ่อาจจะยุ่งเกี่ยวกับสภาพอากาศ แต่มะเขือเทศเชอร์รี่หลายสายพันธุ์ก็ยังน้อยอยู่ ต้นกล้าของมะเขือเทศเชอร์รี่มีให้บริการจากสถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณหรือสั่งซื้อทางไปรษณีย์ในฤดูใบไม้ผลิหรือสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์จาก บริษัท เมล็ดพันธุ์พิเศษและเริ่มต้นของคุณเอง สำหรับความหลากหลายของมื้ออาหารให้ปลูกมะเขือเทศอย่างน้อยสามสี มองหาสายพันธุ์เช่น 'Sun Gold, ' 'Yellow Pear, ' 'Black Plum, ' 'Black Cherry, ' 'Green Grape' และ 'Isis Candy' สองสีสีส้มและสีแดง
เริ่มต้นใช้งาน
ในการเริ่มต้นมะเขือเทศให้หว่านเมล็ดขนาด 1/4 นิ้วลงในดินผสมดีหกถึงแปดสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ เก็บภาชนะบรรจุไว้ในที่อบอุ่นที่ 70 ถึง 80 องศาฟาเรนไฮต์จนกระทั่งเกิดการงอกจากนั้นเคลื่อนย้ายไปยังดวงอาทิตย์เต็มใกล้กับหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้หรือดีกว่าภายใต้แสงไฟที่กำลังเติบโต เมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งนั้นผ่านไปแล้วและพืชมีความสูงประมาณหกนิ้วให้แข็งตัวแล้วจึงนำไปปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดของสวน พวกมันควรเว้นระยะห่างสองหรือสามฟุตในดินที่มีการระบายน้ำที่ดีซึ่งแก้ไขด้วยอินทรีย์ในปริมาณที่ดี
มะเขือเทศช่วยให้เติบโตอะไร
ตั้งค่าการปลูกถ่ายลึก - ดินควรมาถึงใบใหม่ชุดแรก ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบที่จะวางเดิมพันหรือมะเขือเทศเชอร์รีสพันล้านเป็นพืชที่แผ่กิ่งก้านสาขาทำให้ยากที่จะเลือกผลไม้ เมื่อถึงเวลาการปลูกและอีกครั้งเมื่อผลไม้เริ่มตั้งค่าให้ปุ๋ยกับปลาป่นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยไนโตรเจนต่ำฟอสฟอรัสสูงอินทรีย์ผสมฟอสฟอรัสสูงสำหรับมะเขือเทศ รูปแบบของแคลเซียมมักจะจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าสิ้นดอก มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกในดินที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 เพิ่มมะนาวทุกสองสามปีถ้าคุณสวนในพื้นที่ดินกรด
ฉันจะทำให้ต้นมะเขือเทศผลิตผลไม้ได้อย่างไร
ทำให้ต้นมะเขือเทศของคุณรดน้ำให้สม่ำเสมอ การรดน้ำในที่ลึก แต่ไม่บ่อยนักเป็นสิ่งที่ดีที่สุด คลุมด้วยหญ้าด้วยชั้นสองนิ้วของปุ๋ยหมักหลังจากดินอุ่นอย่างทั่วถึง ศัตรูพืชเพียงไม่กี่คนที่ทำให้มะเขือเทศเชอรี่เจ็บปวดรวมถึงหนอนกระทู้ผักเมื่อมีการปลูกถ่ายอ่อนและผีเสื้อสีขาวในฤดูกาล ไส้เดือนฝอยเป็นปัญหาหลักในดินที่อบอุ่นและเป็นทราย โรคบางชนิดเป็นโรคที่พบได้ทั่วไปในมะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่ง fusarium และ verticillium wilt แต่การควบคุมที่ง่ายช่วยให้พวกมันอยู่ในการตรวจสอบรวมถึงการปลูกสายพันธุ์ต้านทานการหมุนพืชและสุขอนามัยในสวนที่ดี เก็บเกี่ยวมะเขือเทศเชอรี่ขณะสุก สีและการให้ผลไม้เล็กน้อยเป็นแนวทางที่ดีที่สุดในการทำให้สุก
คำแนะนำในการทำอาหาร
- เช่นเดียวกับมะเขือเทศเก็บมะเขือเทศเชอรี่ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นเมื่อสุกเต็มที่
- ลองทาร์ตมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ทำจากสายพันธุ์ใหม่ที่มีสีสันจัดเรียงในรูปทรงเรขาคณิตที่ด้านบนของพายกรอบที่มีเปลือกแข็ง สำหรับออเดิร์ฟออร์เดิร์ฟแสนอร่อยให้ผสมผสานมะเขือเทศเชอรี่สับกับทาร์รากอนสดกับชีสพาร์เมซานชีส ช้อนบนยอดขนมปังสี่เหลี่ยมหนาของประเทศและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- มะเขือเทศเชอร์รี่อบเพื่อเพิ่มมิติของชนบทและเพิ่มความลึกของรสชาติให้กับจาน ใช้พวกเขาเป็นฐานสำหรับซอสหรือโยนกับพาสต้าที่คุณชื่นชอบ
- สำหรับซัลซ่าสีทองสวย ๆ รวมมะเขือเทศเชอร์รี่ 'ซันโกลด์' กับพริกคาลาเปโน่สับและใบผักชี