เสิร์ฟซุปหอยลายม้วนขนมปังอุ่น ๆ
ทำเวลาที่คุณใช้ปรุงอาหารซุปหอยที่คุ้มค่าด้วยการแช่แข็งบางส่วน คุณอาจพบว่าความคิดของซุปโฮมเมดหลายสัปดาห์กระตุ้นให้คุณทำชุดใหญ่เป็นพิเศษ ในขณะที่คุณสามารถเก็บซุปหอยได้อย่างปลอดภัยเพียงไม่กี่วันในตู้เย็น แต่บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมจะทำให้ซุปข้นของคุณสดนานถึงหกเดือนในช่องแช่แข็ง แช่แข็งไว้ในการบริการส่วนบุคคลเพื่อให้คุณสามารถอุ่นซุปหอยเชลล์ที่แสนอร่อยได้ทันที
สิ่งที่คุณต้องการ
- ภาชนะบรรจุภัณฑ
- ทัพพี
เย็นซุปประมาณ 20 นาทีในหม้อ ค่อยๆผสมซุปในช่วงเวลานี้เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวสร้าง อย่าปล่อยให้ซุปอยู่ในอุณหภูมิห้องนานกว่าสองชั่วโมงมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการเน่าเสีย
ตักซุปหนึ่งถึงสองชิ้นลงในภาชนะบรรจุขนาดเล็กแต่ละอัน เว้นพื้นที่ว่างประมาณ 3 นิ้วเพื่อขยายในระหว่างการแช่แข็ง
ประทับตราภาชนะ lidded ค่อยๆจับภาชนะแต่ละอันบนอ่างของคุณแล้วพลิกคว่ำลงเพื่อตรวจหารอยรั่ว วางภาชนะในช่องแช่แข็งนานถึงหกเดือน
คำแนะนำ & คำเตือน
- ป้องกันไม่ให้เครื่องตกตะกอนในระหว่างการอุ่นโดยการกวนซุปละลายในหม้อ
- หากคุณวางแผนที่จะอุ่นซุปอีกครั้งให้ใช้ภาชนะที่มีขนาดใหญ่กว่า
