ทำไมคุณควรทานเปลือกแตงโม - สูตรการใช้เปลือกแตงโม - อาหารและเครื่องดื่ม

ในขณะที่คุณกำลังเตรียมที่จะกินน้ำหนักของคุณในแตงโมในฤดูร้อนนี้ตอนนี้เรามีเหตุผลอีกประการหนึ่งที่ทำให้ความหลงใหลในแตงของเรา: คุณมีโอกาสที่คุณจะกินความดีสีชมพูฉ่ำฉ่ำจนมาถึงเปลือกสีเขียวแล้วโยนทิ้ง แต่จริง ๆ แล้วคุณสามารถ (และควร!) กินเปลือกแตงโมด้วย

เปลือกเมล็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจเช่นเดียวกับเมล็ดแตงโม แม้ว่าจะไม่มีสารอาหารจำนวนมากตาม Live Strong แต่ก็มีวิตามินบีและซีพลัสสูง แต่การกินอะไรบางอย่างที่คุณมักจะต้องลดปริมาณขยะลง

การวิจัยล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่าภายในเปลือกมีซิทรูลีนในปริมาณสูงซึ่งเป็นสารประกอบที่เชื่อมโยงกับผลประโยชน์หลากหลาย ที่น่าสังเกตมากที่สุดคือซิทรูลีนจะเปลี่ยนเป็นอาร์จินีนซึ่งมีความสำคัญต่อหัวใจและช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตตามศูนย์ปรับปรุงผักและผลไม้ของ Texas A & M

ในขณะที่เปลือกสามารถกินได้ตามที่ควรจะเป็นหากคุณเตรียมโดยการดองหรือคั้นน้ำ เปลือกแตงโมดองแบบโฮมเมดยอดนิยมในภาคใต้ใช้รสชาติทาร์ตและเนื้อกรุบกรอบที่คล้ายกับแตงกวาดอง:

คุณสามารถรับสูตรอาหารได้ที่ Untrained Housewife

หรือคุณสามารถบุกหม้อทันทีที่เชื่อถือได้ของคุณเพื่อทำเปลือกแตงโมรสเผ็ดที่สมบูรณ์แบบถ้าคุณไม่มีเวลามากพอที่จะใช้ในห้องครัว - คุณแค่ต้องการเปลือกมะนาวน้ำตาลเกลือและซอสร้อน

คุณสามารถรับสูตรได้ที่ Extra Crispy

ในที่สุดสำหรับวิธีที่สดชื่นในการคงความชุ่มชื้นในช่วงฤดูร้อนนี้ หรือเพียงแค่ใส่ในเครื่องปั่นแล้วเติมมะนาวกับมิ้นต์เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสมูทตี้