น้ำมันสมุนไพร

น้ำมันสมุนไพรเป็นสิ่งที่มีค่าสำหรับครัวของปรุงอาหารที่บ้าน ผสมเป็นมายองเนสสำหรับแซนวิชที่เตะแล้วหรือตบเนื้อหรือปลาก่อนย่างเพื่อสร้างรสชาติความสดชื่นทันที

Cal / Serv: 120 Yields: 2 ถ้วยเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 5 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 5 นาทีส่วนผสม 2 c สมุนไพรสด (เช่นกระเทียมต้นโหระพาหรือผักชี) 2 c น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา ทิศทางเกลือทะเล

1. สมุนไพรปั่นและน้ำมันในเครื่องปั่น
2. กรองผ้าขาว 4 ชั้นผ่านตะแกรงตาข่าย - ประมาณ 4 ชั่วโมง ผัดในเกลือ
3. เสิร์ฟพร้อมขนมปังเป็นน้ำมัน เก็บในตู้เย็น นำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนการใช้งาน

เคล็ดลับและเทคนิค

ใช้สูตรอเนกประสงค์นี้ใน vinaigrettes เป็นหมักปลาหรือกวนข้าวหรือมันฝรั่งบดเพื่อรสชาติ zesty