สูตรอาหารหลัก - ห้องครัวคิดไอเดียของขวัญอาหาร - ความบันเทิง

Cheryl และ Griffith Day จาก Back in the Day Bakery ใน Savannah และผู้เขียน ตำราอาหารในเบเกอรี่ Back in the Day ($ 24.95; Artisan) แบ่งปันความลับในการยกระดับสิ่งจำเป็นสำหรับร้านค้าที่ซื้อ ผลไม้แช่อิ่ม

ทำให้ 2 ถ้วย

ในกระทะขนาดกลางที่ไม่ทำปฏิกิริยาเหนือความร้อนสูงปานกลางนำน้ำ 2/3 ถ้วยน้ำตาล½ถ้วยน้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนชาลงไปคนให้ละลายจนน้ำตาลละลาย ดำเนินการต่อไปต้มส่วนผสมจนเหมือนน้ำเชื่อมประมาณ 8 นาที ลดความร้อนปานกลางและเพิ่มเชอร์รี่สด 1 ปอนด์หลุม; ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนโต๊ะ และวานิลลาสกัด 2 ช้อนชา กวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งเชอร์รี่แตกตัวเล็กน้อยประมาณ 5 ถึง 8 นาที โอนผลไม้แช่อิ่มไปยังชามแก้วกันความร้อนและปล่อยให้เย็น

เพื่อให้เป็นของขวัญที่มีค่า: เทใส่ลงในขวดแก้วที่สั้นและอัดแน่น จัดวางแถบผ้าที่อยู่ตรงกลางบนฝา รักษาความปลอดภัยด้วยเส้นใหญ่; จากนั้นด้ายแท็กที่ประทับตราด้วยมือลงบนปลายด้านหนึ่งของเส้นใหญ่แล้วมัดด้วยธนู รวมช้อนขนาดเล็กสำหรับการให้บริการ (ขวด 16 ออนซ์; $ 15.99 สำหรับหก; amazon.com. ผ้า, $ 10.70 ต่อหลา; onlinefabricstore.com. แท็ก, $ 4.90 สำหรับ 10; paperpresentation.com แสตมป์, $ 7.73; amazon.com ช้อน 95 เซนต์; crateandbarrel.com )

สูตรต่อไปปาร์ตี้สะพาน