Cal / Serv: 395 Yields: 1 ส่วนผสม 2 ปอนด์มันฝรั่งสีแดงขนาดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 พวงหอมหัวใหญ่ 1 ไก่งวง kielbasa 5 ช้อนโต๊ะ ไซเดอร์น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสไตล์ Dijon ธัญพืชที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่นดำ
- ความร้อนย่างกลางแจ้ง ชั้นวางตะแกรงเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารผัก nonstick ในชามขนาดใหญ่โยนมันฝรั่งด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและย่างประมาณ 4 นิ้วจากถ่านร้อนปานกลางหมุนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล - ประมาณ 20 นาที พักไว้ด้วยน้ำมันที่เหลือ โอนมันฝรั่งสีน้ำตาลไปเป็นชิ้นส่วนอลูมิเนียมฟอยล์ที่มีน้ำหนักมาก ห่อและดำเนินการต่อเพื่อย่างมันฝรั่งในด้านอื่นของการย่างมากกว่าถ่านหินต่ำจนส้อม - - อีกประมาณ 20 นาที
- ในขณะเดียวกันตัดแต่งหัวหอมออก วางหัวหอมในชามขนาดใหญ่ที่ใช้สำหรับมันฝรั่งและโยนด้วยน้ำมันที่เหลือในชาม ตัด kielbasa เป็น 4 ลิงก์
- ย่าง kielbasa และหัวหอมเหนือถ่านขนาดกลางต่ำเปลี่ยนบ่อยจนเหลืองอ่อนประมาณ 4 นาที โอนไส้กรอกและหัวหอมไปที่เขียง ตัด kielbasa เป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว ตัดหัวหอมสีเขียวย่างเป็นความยาว 1 นิ้วและตัดมันฝรั่งครึ่งหนึ่งออกเป็น 2 ชิ้น
- สำหรับการแต่งตัวในขวดที่มีฝาปิดแน่นรวมน้ำมันที่เหลือ 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มัสตาร์ด, น้ำ, เกลือและพริกไทยจนผสมกัน ในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่โยนมันฝรั่ง kielbasa และหัวหอมพร้อมน้ำสลัด เสิร์ฟสลัดทันที
