หญ้าเป็นจุดเริ่มต้นของห่วงโซ่อาหารไม่กี่คนที่ลงท้ายด้วยมนุษย์
ห่วงโซ่อาหารเป็นวงจรในธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกันกินหรือบริโภคเพื่อความอยู่รอด แต่ละห่วงโซ่อาหารลงท้ายด้วยนักล่าชั้นนำและเริ่มต้นด้วยแหล่งพลังงานหลักหรือพืชหรือสัตว์ขั้นพื้นฐาน มีห่วงโซ่อาหารจำนวนหนึ่งที่เริ่มต้นด้วยหญ้าและจบลงด้วยมนุษย์ในฐานะนักล่าชั้นนำ
วัว
วัวอยู่ในห่วงโซ่อาหารง่าย ๆ ที่เริ่มต้นด้วยหญ้าและลงท้ายด้วยมนุษย์ ตัวอย่างห่วงโซ่อาหารนี้ง่าย: ห่วงโซ่เริ่มต้นด้วยหญ้า วัวกินหญ้าแล้วมนุษย์กินวัว มนุษย์เป็นผู้ล่าชั้นนำ ห่วงโซ่อาหารนี้มักจะผลิตในธรรมชาติโดยมนุษย์ที่ฟาร์มปศุสัตว์และวัวควาย มนุษย์จัดเตรียมสนามหญ้าไว้ให้วัวกินหญ้าและเมื่อวัวถึงอายุหรือน้ำหนักที่แน่นอนพวกมันจะถูกฆ่าและขายเป็นเนื้อวัวเพื่อให้ผู้คนได้บริโภค
กระต่าย
คล้ายกับวัวกระต่ายเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อาหารที่เรียบง่าย กระต่ายกินหญ้าและมนุษย์กินกระต่าย แม้ว่ากระต่ายอาจไม่ใช่โปรตีนทั่วไปที่ให้บริการในครัวเรือนของคุณ แต่พวกมันจะถูกกินบ่อยครั้งในส่วนต่าง ๆ ของโลก ผู้คนในหลายประเทศในยุโรปกินกระต่ายเป็นประจำและบางครั้งกระต่ายก็เป็นอาหารหลักสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ
ต้นข้าวสาลี
ต้นข้าวสาลีเป็นหญ้าชนิดหนึ่งที่เป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อาหารที่สั้นมาก มนุษย์ปลูกหญ้าข้าวสาลีแล้วกินบ่อยครั้งในรูปแบบของน้ำผลไม้ ต้นข้าวสาลีให้ประโยชน์ทางโภชนาการมากมายเช่นวิตามิน C, E, K และ B ในปริมาณที่สูงรวมทั้งกรดอะมิโน 17 ชนิดและแร่ธาตุมากมาย วีทกราสยังให้พลังงานและช่วยในการควบคุมน้ำหนักเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและให้ประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย หนึ่งหรือสองออนซ์ของน้ำวีทกราสต่อวันเพียงพอที่จะได้รับประโยชน์จากการบริโภค
