Anne Burrell ผู้เขียน Cook Like a Rock Star แบ่งปันสูตรนี้ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของฤดูใบไม้ร่วงตามฤดูกาล
Cal / Serv: 59 Yields: 24 เสิร์ฟเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 20 นาทีส่วนผสม 12 สด Black Mission หรือ Black Turkey figs 3 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 8 ออนซ์ Gorgonzola dolce (หรือชีสสีน้ำเงินอ่อนอื่น ๆ ) 12 วอลนัทแบ่งเท่า ๆ กัน- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางมะเดื่อลงครึ่งส่วนบนแผ่นอบ ใช้นิ้วของคุณสร้างภาวะซึมเศร้าในศูนย์กลางของแต่ละ วาง 2 ถึง 3 หยดน้ำส้มสายชูในแต่ละภาวะซึมเศร้าและโรยมะเดื่อด้วยเกลือถ้าต้องการ
- เติมแต่ละมะเดื่อด้วย dollop ของชีสและด้านบนด้วยชิ้นวอลนัท นำเข้าอบจนชีสละลายประมาณ 5 นาที
