น้ำส้มสายชูที่เป็นกรดสามารถทำงานเป็นสารทำให้เป็นกลางสำหรับน้ำยาทำความสะอาดเตาซึ่งเป็นด่าง
แม่บ้านจำนวนมากมักหันไปใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบเพื่อทำความสะอาดเตาอบเพื่อประหยัดเวลาในการทำความสะอาด น้ำยาทำความสะอาดเตาอบนั้นทำจากสารเคมีที่มีความแข็งแรงส่วนใหญ่เป็นโซเดียมไฮดรอกไซด์ มันมีความเป็นด่างหรือเบสแรงด้วยค่า pH เกือบ 14 โชคดีที่น้ำส้มสายชูเป็นวิธีที่ง่ายในการแก้โซเดียมไฮดรอกไซด์ ธรรมชาติที่เป็นกรดของน้ำส้มสายชูเป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบกับด่างของน้ำด่าง
น้ำยาล้างเตาอบ
น้ำยาทำความสะอาดเตาอบเชิงพาณิชย์เกือบทุกชนิดใช้โซเดียมไฮดรอกไซด์หรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ สารเหล่านี้มีทั้งอัลคาไลน์มากและกลิ่นของพวกเขาสามารถระคายเคืองตาและจมูก พวกเขาทำงานได้ดีเพราะลักษณะที่เป็นด่างของพวกเขาและคราบเตาอบมักจะไม่ตรงกับพวกเขา อย่างไรก็ตามหากมีการใช้งานมากเกินไปหรือสารเคมีของสารทำความสะอาดซึมผ่านเตาอบควันที่เอ้อระเหยอาจส่งผลและต้องใช้สารปรับสภาพ
น้ำส้มสายชู
น้ำส้มสายชูทั่วไปเป็นกรดอะซิติกที่อ่อนแอมากและใช้ในกระบวนการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ในทางเคมีวิธีที่ดีที่สุดในการต่อต้านผลกระทบของสารละลายอัลคาไลน์คือการใช้สารละลายกรดจนกระทั่งค่าความเป็นกรดด่างถูกนำไปใช้ในระดับที่จัดการได้ น้ำส้มสายชูเองนั้นมีค่าพีเอชอยู่ที่ 2.4 ถึง 3.4 ซึ่งหมายความว่ามีความเป็นกรดเพียงพอที่จะทำหน้าที่เป็นสารทำให้เป็นกลางที่มีประโยชน์กับสารอัลคาไลน์ส่วนใหญ่
พีเอช
ค่า pH เป็นความลับเบื้องหลังว่าน้ำส้มสายชูสามารถทำให้น้ำยาทำความสะอาดที่ใช้ด่างเป็นด่างได้อย่างไร เนื่องจากเป็นกรดและมีค่า pH ต่ำจึงสามารถ "ดึง" ระดับ pH ที่เป็นด่างสูงของเครื่องทำความสะอาดเตาอบกลับลงไปในระดับที่ยอมรับได้ ที่สามารถเป็นประโยชน์ในการจัดการกับกลิ่นแรงจากน้ำยาทำความสะอาดเตาอบ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการต่อต้านทำความสะอาดเตาอบบนผิวหนังได้อีกด้วย
การพิจารณา
ค่า pH ที่เป็นกลางอย่างสมบูรณ์แบบคือ 7.0 อย่างไรก็ตามน้ำส้มสายชูไม่จำเป็นต้องดึงตัวทำความสะอาดเตาอบลงไปจนถึงระดับนั้นเพื่อให้มีประสิทธิภาพ การลดให้เหลือเพียง 9.0 หรือบ่อยกว่านั้นเพียงพอที่จะลดกลิ่น ในกรณีส่วนใหญ่คุณควรใช้น้ำส้มสายชู 100 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามน้ำยาทำความสะอาดเตาอบบนพื้นผิวที่ฉีดพ่นจำนวนมากสามารถจัดการได้ด้วยสารละลายน้ำต่อน้ำส้มสายชู 50/50 คุณยังคงสามารถปรับความแข็งแกร่งได้ตามต้องการ
