ข้าวโอ๊ตเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ
ในวันที่อากาศเย็นมีบางสิ่งที่พูดว่า "สวัสดีตอนเช้า!" เหมือนข้าวโอ๊ตชามร้อน Quaker บริษัท ที่ผลิตซีเรียลอาหารเช้าตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 ทำตลาดข้าวโอ๊ตมากกว่าหนึ่งโหล ความแตกต่างหลักระหว่าง Steel Cut Oats ของ Quaker, Old-Fashioned Oats, Quick Oats และ Instant Oats คือปริมาณของการประมวลผล flakes ที่ผ่านไปก่อนที่จะถูกบรรจุ ปริมาณของของเหลวที่ต้องการและเวลาในการปรุงจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเภท
ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป
Quaker Instant Oatmeal มาในแพ็คเก็ตและชามที่บรรจุไว้ล่วงหน้าซึ่งมีธัญพืชประมาณ 1 ออนซ์นอกเหนือจากส่วนผสมอื่น ๆ เช่นน้ำตาลเกลือและรสชาติและสารกันบูดอื่น ๆ ในการจัดเตรียม เทเนื้อหาของหนึ่งแพ็คเก็ตลงในชามไมโครเวฟปลอดภัยและเพิ่มนมหรือน้ำ 2/3 ถ้วย ไมโครเวฟสูงประมาณ 1 ถึง 2 นาที นำออกจากไมโครเวฟแล้วคนให้เข้ากัน สำหรับข้าวโอ๊ตที่หนาขึ้นให้ใช้ของเหลวน้อยลง สำหรับข้าวโอ๊ตเนื้ออ่อนนิ่มให้หม้อหุงนานขึ้น หรือคุณสามารถทำข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปได้โดยเพิ่มนมร้อนหรือน้ำเดือดลงในห่อข้าวโอ๊ตแล้วงดไมโครเวฟ สำหรับโบลิ่งระหว่างเดินทางเติมน้ำลงไปในไส้เส้นและไมโครเวฟ
ข้าวโอ๊ตด่วน
ในการเตรียมข้าวโอ๊ตที่ปรุงอย่างรวดเร็วให้ ผสมน้ำหรือนม 1 ถ้วยข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยกับเกลือเล็กน้อยหนึ่งช้อนในกระทะ ตั้งไฟจนเดือดแล้วคนให้ข้นประมาณหนึ่งนาที สำหรับข้าวโอ๊ตที่ดีกว่าให้ต้มน้ำและเกลือก่อนแล้วจึงเพิ่มข้าวโอ๊ตและปรุงอาหาร สำหรับการเตรียมไมโครเวฟให้รวมน้ำข้าวโอ๊ตเกลือและไมโครเวฟเข้าด้วยกันในระดับสูงประมาณ 1 1/2 ถึง 2 นาที Quick Oats ไม่มีน้ำตาลดังนั้นเพิ่มสารให้ความหวานที่คุณชื่นชอบและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ข้าวโอ๊ตสมัยเก่า
ในการปรุงข้าวโอ๊ตสมัยเก่าแบบดั้งเดิมของเควกเกอร์ให้ผสมน้ำหรือนม 1 ถ้วยข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยกับเกลือ 1 ช้อนชาลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด ผัด 5 นาทีจนข้น สำหรับข้าวโอ๊ต chewier ต้มน้ำเค็มแล้วเพิ่มข้าวโอ๊ตและดำเนินการต่อไปปรุงอาหารจนข้น ในการปรุงข้าวโอ๊ตสมัยเก่าในไมโครเวฟให้ผสมข้าวโอ๊ตและเกลือเข้าด้วยกันในชามไมโครเวฟและทำอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 2 1/2 ถึง 3 นาที เพิ่มน้ำตาลเครื่องเทศหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมเสริม
ทำข้าวโอ๊ตบดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเนยถั่ว, แอปเปิ้ลซอส, สับผลไม้สดหรือแห้ง, โยเกิร์ต, อบเชย, กระวาน, น้ำผึ้งหรือถั่ว
