ลูกอมบดโรยและน้ำตาลทรายขัดเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับ "หลอดไฟ" อันแสนหวานเหล่านี้
Yields: 1 เวลาเตรียมการ: 1 ชั่วโมง 30 นาทีเวลาทั้งหมด: 2 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม 3 c แป้งอเนกประสงค์, ช้อนตักและปรับระดับ, และอีกมากมายสำหรับพื้นผิว 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1 c. เนยจืด (2 แท่ง) ที่อุณหภูมิห้อง 2 ออนซ์ ครีมชีสที่อุณหภูมิห้อง 1 c น้ำตาล 1 ไข่ใหญ่ 1 ช้อนชา สารสกัดอัลมอนด์บริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์สูตร 1/2 ลูกอมสีขาววานิลลาฟรอสติ้ง: ลูกกวาดสีฟ้าสีขาวและสีเขียว มิ้นต์แสงดาวสีน้ำเงินบด สีเงินและสีขาวdragées; เหรียญกษาปณ์ M & M's; น้ำตาลทรายขาว สีฟ้าและสีเขียว Sixlets; ลูกอมร็อคสีเขียวและสีน้ำเงินบด; nonpareils สีขาว ทิศทาง shorestring ชะเอม- พาแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน ตีเนยครีมชีสและน้ำตาลด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนไฟอ่อนนุ่มประมาณ 2 ถึง 3 นาที เอาชนะในไข่และสารสกัด ค่อยๆตีส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน แบ่งแป้งครึ่งแล้วแบ่งเป็นแผ่นแบนแล้วห่อด้วยแผ่นพลาสติก ทำใจให้สบายอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- เตาอบความร้อนถึง 325 องศา F. วางสองแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment โรยแป้งหนึ่งแผ่นให้หนา 1/4 นิ้วตัดคุกกี้ด้วยเครื่องตัดคุกกี้รูปหลอดไฟ 3 นิ้ว เจาะรูที่ด้านบนของคุกกี้แต่ละอันด้วยไม้เสียบ
- นำเข้าอบจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 11 ถึง 12 นาที เย็นบนกระทะเป็นเวลา 5 นาที ลบออกไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือ ม้วนและตัดเศษอีกครั้ง
- กระจายน้ำค้างแข็งบาง ๆ บนคุกกี้แต่ละอัน ตกแต่งด้วยขนม เกลียวชะเอมผ่านรูสำหรับลวด
