แกงกะหรี่ไก่และกระเจี๊ยบ

เบาขึ้น! แทนน้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเนยและเลือกกะทิเบา ๆ เพื่อประหยัด 170 แคลอรี่และไขมัน 20 กรัมต่อการให้บริการ

Cal / Serv: 723 Yields: 4 เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 45 นาทีส่วนผสม 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 1 หัวหอมขนาดกลาง 4 กระเทียมกานพลู 2 ช้อนชา ขมิ้น 2 ช้อนชา garam masala 1 ช้อนชา ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา ผักชี 3 c น้ำซุปไก่ 2 ซี ดอกกะหล่ำดอก 1 กะทิ 4 กระป๋อง ไก่หยอง 2 ซี กระเจี๊ยบแดงหั่นชิ้นอคติ 1 c ถั่วสดหรือแช่แข็ง 1 ช้อนชา เกลือ 2 c. ข้าวขาวเม็ดยาว 2 chiles ทิศทางไทย

1. ใน stockpot ผ่านความร้อนปานกลางสูงละลายเนย เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและผัดจนนิ่มเล็กน้อยประมาณ 5 นาที เพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารจนหอมประมาณ 1 นาที เพิ่มน้ำซุปดอกกะหล่ำและกะทิแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวจนดอกกะหล่ำอ่อนโยน 12 ถึง 18 นาที เพิ่มไก่, กระเจี๊ยบ, ถั่วและเกลือและคน เคี่ยวจนกระเจี๊ยบเขียวเหลืองอ่อน แต่ยังคงเขียวขจีประมาณ 10 นาที
2. เสิร์ฟพร้อมข้าวแกงและปรุงด้วย chiles ถ้าคุณชอบ