The Farm Chicks นำเสนอหนึ่งในสูตรอันล้ำค่าของพวกเขาเพื่อให้คุณลอง เคล็ดลับ: ตกแต่งพายนี้ด้วยถั่วโรยหน้าหรือช็อคโกแลตขูด สำหรับลิ่มที่ชนะครีมฝานหรือพายสังขยาอย่างดีเช็ดใบมีดระหว่างการตัด
Cal / Serv: 629 Yields: 8 รวมเวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาทีส่วนผสม 1/2 c เนยจืด 1 1/4 c น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1/4 c. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 1/2 c. ครีมหนัก 1/2 c นม 4 ไข่แดง 1 ช้อนชา วานิลลาสกัด 1 เชลล์พายอบ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ทิศทางของน้ำตาลไอซิ่ง- ทำไส้ ละลายเนยในหม้อขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล คนในน้ำตาลทรายแดง เติมน้ำร้อน 1 1/2 ถ้วยแล้วตีจนส่วนผสมเดือด ทำอาหารต่ออีก 2 นาทีนำออกจากเตาแล้วพักไว้ รวมแป้งข้าวโพดแป้งและเกลือลงในชามขนาดเล็ก ตีครีมและนมหนัก 1/2 ถ้วยตวงจนเนียนแล้วเทลงในส่วนผสมของเนย คนอย่างต่อเนื่องด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมเดือดและข้นประมาณ 3 นาที ลบจากความร้อน ตีไข่แดงเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง สตรีมในส่วนผสมร้อน 1/2 ถ้วยในขณะที่ตีไข่แดง ผสมไข่กับส่วนผสมนมในกระทะบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 1 นาที ลบจากความร้อนความเครียดผ่านตะแกรงที่ดีและคนในวานิลลา เทลงในเชลล์พายอบแล้วทำใจให้สบาย
- ทำครีมหน้า ตีครีมหนักที่เหลือด้วยน้ำผึ้งและน้ำตาลไอซิ่งเพื่อตั้งยอดแข็ง แพร่กระจายไปทั่วพายเย็นและเย็นจนพร้อมที่จะบริการ
