อาหารที่ดีที่สุดที่ควรกินก่อนการทดสอบประกอบด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทำไมต้องมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน สิ่งเหล่านี้ใช้เวลานานกว่าที่ร่างกายจะสลายตัวเป็นน้ำตาลทำให้ร่างกายมีความสามารถในการใช้เป็นแหล่งพลังงานต่อเนื่อง อาหารที่ดีบางชนิดที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนมพืชตระกูลถั่วและถั่ว หากระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับพลังงานของคุณเพิ่มขึ้นหรือลดลงสิ่งนี้อาจนำไปสู่การไม่ตั้งใจความร้อนรนและความเหนื่อยล้าในขณะที่ระดับพลังงานในระดับนั้นช่วยให้คุณคิดได้ชัดเจนขึ้น อาหารที่มีเส้นใยและโปรตีนสูงก็แสดงให้เห็นว่าช่วยให้สมองแข็งแรง

ไข่
ไข่กวนอาจเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดก่อนการทดสอบครั้งใหญ่ ไข่เต็มไปด้วยสารอาหารรวมถึงโปรตีนและวิตามินบีหนึ่งในนั้นคือโคลีนและจำเป็นต่อการทำงานของสมอง โคลีนเป็นส่วนสำคัญของโมเลกุลที่มีไขมันซึ่งสมองมีจำนวนมากและช่วยให้เยื่อหุ้มเซลล์ของคุณทำงานได้อย่างถูกต้องทำให้พวกเขาแข็งแรงและช่วยให้เส้นประสาทของคุณสื่อสารกับกล้ามเนื้อของคุณ เพิ่มผักใบเขียวและผลไม้ที่ด้านข้างเพื่อเพิ่มสารอาหารสำหรับการทำงานของสมอง

ข้าวโอ๊ตบด
เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดในระหว่างวันข้าวโอ๊ตทำจากข้าวโอ๊ตคั่วเต็มไปด้วยสารอาหารรวมทั้งแมงกานีสและซีลีเนียมซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพสมอง ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยสูง ในความเป็นจริงตามกระทรวงเกษตรของสหรัฐ (USDA) ข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยสามารถให้คุณเกือบ 20% ของความต้องการประจำวันของคุณ ใยอาหารหนึ่งสูงในชามข้าวโอ๊ตเรียกว่าเบต้ากลูแคนซึ่งทำงานได้ดีในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยรักษาระดับให้คงที่ตลอดวัน
ข้าวโอ๊ตบด
ถั่ว
ในฐานะสมาชิกคนหนึ่งของตระกูลพืชตระกูลถั่วถั่วลิสงมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อการทำงานของสมองที่ดี ถั่วลิสงมีโปรตีนสูงซึ่งมีมูลค่าประมาณ 20% ของมูลค่าแนะนำประจำวันของคุณตามแนวทางของ USDA ถั่วลิสงเป็นแหล่งที่ดีของไนอาซินวิตามินบีซึ่งช่วยในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งจำเป็นต่อการรักษาระดับพลังงานให้คงที่ ด้วยประโยชน์ต่อสมองที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนยถั่วและแซนด์วิชแซนด์วิชเยลลี่ได้ก่อนที่จะทำการทดสอบ
