ไก่เคลือบซอสบาร์บีคิวจับคู่กับข้าวโพดอ่อนและสุขภาพ, edamame, หัวหอม, และพริกไทยผสม
Yields: 4 เสิร์ฟส่วนผสม 8 กลองไก่ (รวม 2 1/2 ปอนด์) 2 ช้อนชา บาร์บีคิว Rub Kosher เกลือและพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนลา 1/2 c ซอสบาร์บีคิว 1/2 หัวหอมเล็กสับ 1/2 พริกหยวกแดง 2 ช้อนโต๊ะ เนย 2 c. เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง 1 c. edamame เปลือกปรุงสุก 1/3 c น้ำสต๊อกไก่ 2 ช้อนโต๊ะ Cornbread Chives สดสำหรับการให้บริการทิศทาง- ปรุงรสด้วยบาบีคิวบาร์บีคิวและเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ ปรุงอาหารด้วยน้ำมันคาโนลาในกระทะขนาดใหญ่ที่ปกคลุมด้วยความร้อนปานกลางสูงบางส่วนแล้วปรุงเป็นบางครั้งจนสุกประมาณ 14 ถึง 16 นาที ลดความร้อนต่ำและแปรงด้วยซอสบาร์บีคิว ปรุงอาหารหมุนจนเคลือบสม่ำเสมอ 1 ถึง 2 นาที
- ในขณะเดียวกันปรุงหัวหอมและพริกหยวกแดงในเนยใน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม 2 ถึง 4 นาที เพิ่มเมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง edamame และน้ำสต๊อกไก่ ปรุงอาหารจนนุ่ม 4 ถึง 6 นาที ผัดกระเทียมสด ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมขนมปังคอร์น
