บาบีคิวเนื้อบาร์บีคิว

ชั่วโมงของความร้อนชื้นของหม้อหุงช้าทำให้เนื้อส้อมนุ่ม ที่นี่เนื้อวัวชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งทอดในซอสหวานและเผ็ดสร้างแซนวิชระดับโลก

Cal / Serv: 697 Yields: 8 ส่วนผสม 1 brisket 1 1/2 tsp เกลือทะเลหยาบ 3/4 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ต้นหอมใหญ่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1/2 c. เบียร์เข้ม 1 ช้อนโต๊ะ ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1/2 c. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา paprika 8 ไกเซอร์ (หรือแซนวิชอื่น ๆ ) ม้วนทิศทาง

1. ปรุงอาหารหน้าอก: ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ความร้อนน้ำมันใน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มหน้าอกสีน้ำตาลในทุกด้านและโอนไปยังหม้อหุงช้า
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในหม้อหุงช้าและคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารช้าปกคลุมจนกว่าเนื้อนุ่มมาก - 8 ชั่วโมง นำเนื้อออกวางบนเขียงและพัก 15 นาที สำรองซอส
3. แกะอกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ และแบ่งระหว่างม้วนไคเซอร์กับราดด้วยซอสลิขสิทธิ์ เสิร์ฟอุ่น ๆ