ใช้เวลาน้อยกว่า 15 นาทีในการเตรียมสตรอเบอร์รี่คั่วบัลซามิกเหล่านี้ราดไอศครีมนอกโลกปรุงแต่งด้วยกลิ่นอายของแบล็กบ ลัง และเชอร์วร์
Cal / Serv: 723 Yields: 8 เสิร์ฟเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาทีส่วนผสม 1 แกลลอน ไอศกรีมวนิลา 6 ออนซ์ fromage blanc 11 ออนซ์ chèvre 2 pt. สตรอเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายดิบ 3 ช้อนโต๊ะ ทิศทางน้ำส้มสายชูบัลซามิก- นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้นิ่มลงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที ถ่ายโอนไปยังภาชนะพลาสติกขนาด 1 1/2 แกลลอน ผัดใน fromage blanc จนเข้ากันดี เพิ่มchèvre, คนเบา ๆ เพื่อให้ crumbles ยังคงเหมือนเดิม ไอศกรีม Refreeze เป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
- ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางสตรอเบอร์รี่ลงในถาดอบที่มีกระดาษรองไว้แล้วโรยด้วยน้ำตาลและละอองฝนด้วยน้ำส้มสายชู ย่างจนคาราเมลและเดือดประมาณ 10 นาที เสิร์ฟไอศครีมchèvre
