Bake up Cajun มื้ออาหารให้ทุกคนในครอบครัวได้หลงรักในแทบทุกเวลาด้วยสูตร jambalaya ที่ง่าย
Yields: 6 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 25 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 25 นาทีส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนลา 1 หัวหอมขนาดกลางสับ 1 พริกหยวกเขียวหั่น 1 ซี่ผักชีฝรั่งหั่น 8 ออนซ์ ไส้กรอกรมควัน Andouille สับ 1 1/2 c ข้าวหอมมะลิ 2 ค. น้ำสต๊อกไก่ 1 14.5 ออนซ์มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 1/2 ช้อนชา ครีโอลปรุงรส 1 ใบกระเพราเกลือโคเชอร์พริกไทยดำสดๆ 1 ปอนด์กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกและหั่น 1/4 ซี ผักชีฝรั่งสดสับ 2 หัวหอม, ซอสฮอทหั่นบาง ๆ, สำหรับเสิร์ฟทิศทาง- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. อุ่นน้ำมันในกระทะเหล็กขนาด 12 นิ้วที่ผ่านความร้อนปานกลาง - สูง เพิ่มหัวหอม, พริกไทย, คื่นฉ่ายและไส้กรอกและปรุงอาหารกวนบ่อยจนสีน้ำตาลเบา ๆ 8 ถึง 10 นาที ผัดข้าวและปรุงอาหารตื่นเต้น 1 นาที ลบจากความร้อนและกวนในสต็อกมะเขือเทศปรุงรสครีโอลและใบกระวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
- นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 50 นาที นำออกจากเตาอบเปิดไฟและคนเบา ๆ ในกุ้งและพาร์สลีย์ อบจนกุ้งขาวทึบตลอด 5 ถึง 7 นาที
- เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมและซอสร้อนเคียงข้าง
