ไข่อบกับผักโขมและมะเขือเทศ

อาหารเช้าที่มีรสชาติหรืออาหารมื้อสาย (หรือแม้แต่อาหารเย็นง่าย ๆ ) จะทำให้ทุกคนประทับใจในการเข้าร่วม

Cal / Serv: 207 Yields: 4 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 40 นาทีส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ต้นหอม 5 ออนซ์ ผักโขมเด็กสด 1 กระป๋องมะเขือเทศได้ 1 ช้อนชา ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนู 2 ช้อนชา ซอสร้อน 4 ไข่ขนาดใหญ่ 1/4 c crumbled feta Directions

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดกลางให้ใส่น้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที เพิ่มผักโขมและผัดจนร่วงโรยประมาณ 2 นาที ลบจากความร้อน
2. ในชามขนาดกลางผัดมะเขือเทศ, ยี่หร่า, เกลือ, พริกไทย, พริกขี้หนูและถ้าต้องการซอสร้อน เพิ่มส่วนผสมหัวหอมผักโขมและคนให้เข้ากัน แบ่งระหว่าง ramekins 10 ออนซ์น้ำมัน 4
3. แตกไข่เป็นศูนย์กลางของแต่ละ ramekin จากนั้นโรยบน feta นำเข้าอบจนผิวขาว แต่ไข่แดงยังอ่อนอยู่ประมาณ 12 ถึง 15 นาที