จำได้ไหมว่าอาหารมื้อค่ำวันคริสต์มาสนั้นไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานเด่นของคุณยาย? ที่จริงแล้วคุณอาจไม่ชอบมัน แต่มันก็มี: เวทีกลางในการรวบรวมวันหยุดทุกครั้งตั้งแต่คุณโตพอที่จะจำ เช่นเดียวกับแฟชั่นอาหารบางประเภทก็มีสไตล์ แต่ถ้าอาการเก่า ๆ เหล่านี้ไม่ได้ทำให้โต๊ะของคุณสวยขึ้นมาอีกอาจถึงเวลาที่ต้องรื้อฟื้นพวกเขาและสร้างความทรงจำใหม่ ๆ กับคนรุ่นอื่น
พุดดิ้งคริสต์มาสการพักผ่อนในวันหยุดนี้ซึ่งมีอายุอย่างน้อยที่สุดในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ไม่มีลูกพลัมและมันก็ไม่ได้คล้ายกับสิ่งที่ชาวอเมริกันคิดว่าเป็นพุดดิ้งเลย แต่เป็นการผสมของน้ำตาลลูกเกดและผลไม้แห้งด้วยความช่วยเหลือของบรั่นดีหรือเบียร์ มีการดัดแปลงสูตรอาหารสมัยใหม่เพื่อให้ส่วนผสมที่น่าดึงดูดน้อยลงเช่นคาบคาบ มันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานเป็นพิเศษ ในวันเก่ามันถูกสร้างขึ้นในช่วงจุติและให้บริการในปีต่อไป!
ที่เกี่ยวข้อง: พายวันหยุดและสูตรขนมหวานที่จะกลายเป็นรายการโปรดของครอบครัว
ลูกชิ้นสวีเดน
ปาร์ตี้ค็อกเทลในช่วงปี 1960 นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักที่ทำง่าย มีหลายรุ่น แต่โดยทั่วไปจะมีเนื้อวัวและเนื้อหมูและเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ เก็บไว้ประมาณหนึ่งนิ้วและเสิร์ฟมันฝรั่งและ lingonberries (คุณสามารถหาซื้อได้ที่ IKEA หรือร้านขายอาหารพิเศษ) ลองสูตรอาหารคลาสสิกนี้จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของสวีเดนหรือเวอร์ชันที่อัปเดตนี้
ที่เกี่ยวข้อง: อาหารว่างวันหยุดแขกของคุณจะรัก
ฟองดู
หนึ่งในอาหารจานแรกที่กล่าวถึงการปรุงชีสและไวน์ไปจนถึงตำราอาหารสวิสจากปลายศตวรรษที่ 17 ในอเมริกาฟองดูกลายเป็นวิธียอดนิยม (อ่าน "เต็มเปาสะโพก") เพื่อความบันเทิงในระหว่าง
ช่วงปี 1960 และ 70 หากคุณโชคดีพ่อแม่หรือปู่ย่าตายายของคุณยังคงมีชุดฟองดูของพวกเขาซ่อนตัวอยู่ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้หลังคา ชุบชีวิตสิ่งนี้
ส่วนผสมที่ลงตัวของการรับประทานอาหารและการสังสรรค์กับทั้งคู่
เผ็ด
หรือหวาน
ตัวเลือก. หรือทั้งคู่ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้!
ลูกบูร์บอง
ได้มีการกล่าวว่าผู้ผลิตขนมรัฐเคนตักกี้ได้สร้างขนมที่ไม่น่าทานในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ผสมชุดของคุณเองกับเวเฟอร์วานิลลา, ถั่ว, โกโก้และโอ้ใช่แล้วบูร์บองจำนวนมาก พวกเขาอยู่ในตู้เย็นที่ดีที่สุดเพราะพวกเขามีแนวโน้มที่จะแห้งและแตกถ้าคุณทำให้พวกเขาอยู่นานเกินไป (แม้ว่าจะไม่ใช่ปัญหา)
สับพายอย่างน้อยก็ในช่วงต้นศตวรรษที่ 12 เมื่อพวกเขามักจะมีเนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อหมู, กระต่าย, คาบ, ผลไม้แห้งและเครื่องเทศเช่นลูกจันทน์เทศ, กานพลูและอบเชยในเปลือกขนม มีการกล่าวถึงเครื่องเทศสามอย่างเพื่อสะท้อนของกำนัลของนักปราชญ์ทั้งสาม ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาวิวัฒนาการมีลูกแอปเปิ้ลลูกเกดและเปลือกส้มที่ปราศจากเนื้อสัตว์ แม้ว่าตอนนี้พวกเขาจะไม่ธรรมดาเหมือนในสมัยปู่ย่าตายายของคุณ แต่พวกเขาก็ยังเป็นที่นิยมในอังกฤษ ลองใช้สูตรพายสมัยใหม่หรือรุ่นไฟโลแป้งที่เบากว่านี้
Kir Royalesไวน์สปาร์กลิงและเหล้าองุ่นดำลูกเกดทำให้ค๊อกเทลที่สง่างามที่เรียบง่ายและเท่าเทียมกัน มีรายงานว่าได้รับการขนานนามว่าเป็นนายกเทศมนตรีของ Dijon ในประเทศฝรั่งเศสผู้นิยมดื่มหลังสงครามโลกครั้งที่สองในความพยายามที่จะโปรโมตผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคของเขา .
ที่เกี่ยวข้อง: ค็อกเทลคริสต์มาสสำหรับเทศกาลวันหยุด Holly Jolly
12 สิ่งที่ต้องทำต่อไปกับแม่ของคุณคริสต์มาสนี้
