17 สูตรอะโวคาโดเสพติดอย่างเมามัน

แนวคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารกับอะโวคาโดรวมถึงสูตร guacamole แซนด์วิชและเบอร์เกอร์ความคิดซุปเย็นสลัดและอื่น ๆ เคล็ดลับในการเตรียมผลไม้หลากหลายชนิดนี้ วิดีโอ: วิธีกินอะโวคาโด»

เบอร์เกอร์ตะวันตกเฉียงใต้

สูตรนี้สำหรับตำรา Cookout เรียกร้องให้พริกพริกหัวหอมผงพริกและอะโวคาโด

สูตรอาหาร: เบอร์เกอร์ตะวันตกเฉียงใต้

อะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่ผสมน้ำผึ้งวิไนเกรตต์

ผลไม้รสเลิศและอะโวคาโดผสมครีมในน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งเพื่อสร้างสลัดที่เรียบง่ายและสง่างาม ทำหน้าที่เป็นแสงแรกหรือข้างไก่หรือปลาย่าง

สูตรอาหาร: อะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง Vinaigrette

สลัดผลไม้เมืองร้อน

ตาจะได้ลิ้มรสกับสลัดข้าว zesty นี้ มะม่วงหวานและมะละกอแทงโก้กับพริก habanero เผ็ดเพื่อให้กับข้าวนี้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คู่มือผลิต - ผลไม้เมืองร้อนและสลัดข้าว

Avocado Ham Sandwich

ปล่อยให้อะโวคาโดมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนต่อชีสสวิสในแซนวิชสุดคลาสสิคนี้ ขนมปังบาแกตที่มีมัสตาร์ดเนยกระจายจากนั้นก็ใส่อะโวคาโดและแฮมสโมคกี้

สูตรอาหาร: อ โวคาโดและแฮมแซนด์วิช

Guacamole ที่ดีที่สุด

สำหรับของว่างอร่อย ๆ บดอะโวคาโดผสมกับน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยขนมปังปิ้ง

สูตรอาหาร: กัวคาโมเล่ที่ดีที่สุด

ซุปอโวคาโดเย็น

ซุปแสนอร่อยนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเริ่มต้นมื้อค่ำในฤดูร้อนที่แสนสบาย สำหรับรสชาติที่พิเศษ (และการแต่งตัวสวย) เติมจานด้วยโรยหน้าด้วยหัวไชเท้าแตงโมและมิ้นต์ หรือผัดในก้อนเนื้อปูสด ๆ หรือแผ่นแป้งตอร์ตียาด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร: ซุปอโวคาโดเย็น

อะโวคาโดครอสตินี่

เตรียมอาหารว่างที่น่าพอใจในเวลาน้อยกว่า 3 นาที

ขั้นตอนที่ 1: นำ ขนมปังช่าง 4 ชิ้นมาใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือวางบนชั้นวางกลางของเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮน์จนกว่าจะกรอบและสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 2: ในขณะที่ขนมปังปิ้งให้ปอกและบดอะโวคาโด 1 ผลในชามขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 3: กระจายอะโวคาโดบนขนมปังปิ้งและละอองฝนด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือทะเล สนุก!

ซูชิแซลมอนอโวคาโด

สำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยนี้อย่าลืมใช้ข้าวปั้นซูชิแท้ๆ

สูตรอาหาร: อ โวคาโดซูชิ

อะโวคาโด, Cheddar, และ Sprouts Pockets ด้วย Tangy Lime Mayo

แซนวิชแสนอร่อยและเร็วนี้เป็นอาหารแคลิฟอร์เนียที่เย็นในวันฤดูร้อน นอกจากนี้ใช้เวลาทำเพียง 15 นาที!

สูตรอาหาร: อ โวคาโด, Cheddar และ Sprouts Pockets พร้อม Tangy Lime Mayo

แคลิฟอร์เนียสุขภาพดี

ชั้นระหว่างขนมปังโฮลเกรนแผ่นอโวคาโดครีมถั่วงอกสดและชีสนมแพะแพะสีสดเพิ่มสีสันและลักษณะให้กับแซนด์วิชที่มีสุขภาพดี

สูตรอาหาร: แคลิฟอร์เนียเพื่อสุขภาพ

Mango-Avocado Bruschetta

ที่นี่ครีมอโวคาโดถูกย่างบนตะแกรงอย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้น เมื่อรวมกับมะม่วงหวานและพริกแดงทาร์ตมะนาวและผักชีสดมันทำให้ราดหน้าอร่อยโดยไม่คาดคิดสำหรับ bruschetta

สูตรอาหาร: มะม่วงอะโวคาโดบรูสเกตตา

สลัดอะโวคาโด - มะละกอ

เพื่อเติมเต็มอาหารสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้เชฟ Cindy Pawlcyn ให้บริการสลัดแสนสดชื่นนี้ที่ด้านข้าง

คู่มือสูตร: สลัดอะโวคาโด - มะละกอ

สลัดอะโวคาโดกุ้ง

หากคุณนับแคลอรี่คุณควรรู้ว่าอะโวคาโดขนาด 10 ออนซ์มีไขมันประมาณ 369 ก้อนและไขมัน 37 กรัม อย่างไรก็ตามขนาดของอโวคาโดที่ให้บริการโดยเฉลี่ยคือ 5 ออนซ์เท่ากับครึ่งหนึ่ง ยิ่งไปกว่านั้นร้อยละ 84 ของจำนวนไขมันทั้งหมดคือน้ำมัน "ดี" (เช่นไม่อิ่มตัว) และข่าวดีเพิ่มเติม: อะโวคาโดยังมีโซเดียมต่ำไม่มีโคเลสเตอรอลและมีโพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมแมกนีเซียมวิตามิน A และ C และไนอาซินจำนวนมาก

สูตรอาหาร: กุ้งย่าง, ส้มโอสีชมพู, และสลัดอโวคาโด

อะโวคาโดที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

ไปที่หลุม: แบ่งอะโวคาโดล้างตามยาวโดยใช้มีดของเชฟผ่าครึ่งลงไปในเนื้อจนกว่าจะสัมผัสกับหลุม บิดครึ่งหนึ่งเพื่อแยก โจมตีหลุมด้วยมีดคมของเชฟเพื่อ "คว้า" หมุนเพื่อคลายและปล่อยหลุมจากผลไม้

To Peel: หากเนื้อแน่นให้ใช้นิ้วมือลอกผิว ถ้าไม่ให้ตักออกทั้งหมดด้วยช้อนขนาดใหญ่และชิ้นหรือสับ

เมื่อต้องการตัด: เมื่อนับดู (เช่นในสลัดและเครื่องปรุง) ให้แบ่งผลไม้ตามแนวตั้งในผิวแล้วตามแนวนอนเพื่อสร้างลูกบาศก์ที่สมบูรณ์แบบ ตักออกด้วยช้อน สำหรับชิ้นที่สมบูรณ์แบบลอกผิวและตัดด้วยมีดบาง ๆ

หากต้องการบด: สำหรับ guacamole และอะโวคาโดสไตล์ท้วมอื่น ๆ ให้ใช้ส้อมเพื่อบดก้อนอะโวคาโดและรวมส่วนผสมที่เหลืออยู่

เคล็ดลับ: ยับยั้ง "บราวน์เอาท์" โดยฉีดน้ำมะนาวแล้วแช่ในตู้คอนเทนเนอร์