ไนโตรเจนเป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชทุกชนิดในการเจริญเติบโต แม้ว่าไนโตรเจนจะมีอยู่มากมายในชั้นบรรยากาศของโลก แต่พืชเพียงไม่กี่คนที่สามารถเปลี่ยนไนโตรเจนในชั้นบรรยากาศให้เป็นรูปแบบที่พวกเขาสามารถใช้งานได้ โดยทั่วไปปุ๋ยเพื่อการค้าจะมีไนโตรเจนเป็นอาหารเสริมสำหรับดินที่หมดลง ปุ๋ยแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: ปุ๋ย "อินทรีย์" ซึ่งเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นปุ๋ยคอกและปุ๋ย "อนินทรี" ซึ่งผลิตผ่านกระบวนการทางเคมี
ปุ๋ยไนโตรเจน: มันคืออะไร?
ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นปุ๋ย“ อนินทรี” ที่ประกอบด้วยสารประกอบไนตรัสเช่นแอมโมเนียมไนเตรต มันมีอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ของเหลวซึ่งจะต้องถูกฉีดเข้าไปในดินหรือเม็ดแห้งซึ่งสามารถนำไปใช้กับพื้นผิวของดินด้วยมือหรือโดยเครื่อง ในบางกรณีผลิตภัณฑ์พลอยได้จากอุตสาหกรรมเช่นแอมโมเนียบริสุทธิ์สามารถใช้เป็นปุ๋ยไนโตรเจนได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากเป็นพิษและก่อปัญหาสุขภาพในแง่ของการใช้งานและการสัมผัส
กระบวนการผลิต
ปุ๋ยไนโตรเจนผลิตโดยใช้กระบวนการฮาเบอร์ซึ่งเป็นปฏิกิริยาทางเคมีที่พัฒนาขึ้นครั้งแรกโดยนักเคมีชาวเยอรมันฟริตซ์ฮาเบอร์ในปี พ.ศ. 2452 ปฏิกิริยาไฮโดรเจนและไนโตรเจนของก๊าซเพื่อสร้างแอมโมเนียซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตปุ๋ย แอมโมเนียจะถูกประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อผลิตสารประกอบไนตรัสที่พืชสามารถดูดซับได้ มีการผลิตปุ๋ยไนโตรเจนประมาณ 100 ล้านตันในแต่ละปี
การใช้งานทั่วไป
ปุ๋ยถูกใช้เพื่อรักษาระดับไนโตรเจนที่ถูกต้องในดินเพื่อให้พืชแข็งแรงและสีเขียวมีอัตราการเติบโตที่ดี ปุ๋ยไนโตรเจนสามารถใช้ได้กับพืชหลากหลายชนิดตั้งแต่สวนครัวเรือนจนถึงพืชเชิงพาณิชย์ ปัจจุบันใช้เป็นหนึ่งในสามของการผลิตพืชทั้งหมดของโลกรวมถึงสปีชีส์เช่นข้าวโพดข้าวบาร์เลย์และถั่วเหลือง ปุ๋ยไนโตรเจนยังถูกใช้อย่างกว้างขวางในสนามหญ้าเชิงพาณิชย์รวมถึงสนามกอล์ฟทั่วโลก
ข้อดี
ในกรณีที่ดินมีการสะสมของไนโตรเจนตามธรรมชาติในดินลดลงปุ๋ยสามารถทำให้เกิดข้อบกพร่องได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ปลูกพืชในดินเดียวกันในแต่ละฤดูกาลและต้องการสารอาหารเพิ่มเติมสำหรับพืชใหม่แต่ละชนิด การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนช่วยรักษาระดับสารอาหารให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมป้องกันโรคและควบคุมวัชพืชส่งผลให้พืชมีสุขภาพดีขึ้นมีคุณภาพและปริมาณสม่ำเสมอ
ข้อเสีย
น่าเสียดายที่ประโยชน์ของปุ๋ยไนโตรเจนนั้นตรงกันข้ามกับผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตรายที่เกี่ยวข้องกับการใช้งาน ไนโตรเจนส่วนเกินที่พืชไม่สามารถดูดซึมได้แสดงให้เห็นว่าปลิงลงไปในน้ำใต้ดินแม่น้ำใกล้เคียงและในที่สุดมหาสมุทร ไนโตรเจนระดับสูงในน้ำสามารถสร้างบุปผาสาหร่ายการเติบโตของสาหร่ายขนาดใหญ่ที่ไม่สมดุลของระบบนิเวศที่ละเอียดอ่อนต่อความเสียหายของสัตว์น้ำอื่น ๆ นอกจากนี้ปุ๋ยอนินทรีย์ยังใช้ทรัพยากร จำกัด จำนวนมากเช่นก๊าซธรรมชาติและถ่านหิน
