วานิลลาโยเกิร์ตและแบล็กเบอร์รีเรื่องเล็ก

Cal / Serv: 401 Yields: 10 เวลาเตรียมการ: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 35 นาทีส่วนผสม 2 สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 2 แพคเกจ 1 ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 1 c น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 3/4 c. เฮฟวี่ครีม 3 คอนเทนเนอร์วานิลลาโยเกิร์ตกรีก 40 เลดี้ฟิงเกอร์ 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าส้ม (ไม่จำเป็น) 1 แพคเกจบลูเบอร์รี่แช่แข็งทิศทาง

1. ในกระทะขนาดกลางที่ตั้งไฟกลางคนให้เข้ากันใส่ราสเบอร์รี่กับน้ำสตรอเบอร์รี่ผสมน้ำตาล 2/3 ถ้วยและแป้งข้าวโพด ต้มจนข้นประมาณ 1 ถึง 2 นาที โอนไปยังชามขนาดกลางและแช่เย็นจนเย็นประมาณ 20 นาที
2. ในขณะที่ในชามขนาดกลางตีครีมหนักเพื่อตั้งยอดแข็ง พักไว้ ผสมโยเกิร์ตกับน้ำตาล 2/3 ถ้วยในชามขนาดใหญ่ พับวิปครีม
3. แบ่ง ladyfingers ครึ่ง วางครึ่งหนึ่งไว้ในชามแก้วขนาด 2 ควอร์ตหรือจานเล็ก ๆ คุกกี้ฝนพรำที่มีเหล้า 1 ช้อนโต๊ะถ้าใช้และ dollop ที่มีส่วนผสมโยเกิร์ตหนึ่งในสาม ช้อนครึ่งของผลเบอร์รี่มากกว่าส่วนผสมโยเกิร์ตแล้วหยดน้ำผลไม้หนา 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ ชั้นส่วนผสมโยเกิร์ตหนึ่งในสามอีกครั้งกับผลเบอร์รี่แล้วตามด้วยชั้นของเลดี้ฟิงเกอร์ที่เหลือ ฝนพรำที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะเหล้าและ dollop กับส่วนผสมโยเกิร์ตที่เหลือ เติมด้วยเบอร์รี่ที่เหลือและน้ำข้น 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ แช่เย็นแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับและเทคนิค