หลังจากลงทุน 1.4 ล้านเหรียญสหรัฐในการปรับปรุงตลาดแมกโนเลียที่ทรัพย์สิน Silos ชิปและโจแอนนาเกนส์กำลังจัดการกับการฟื้นฟูครั้งใหญ่ใน Waco ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเพิ่มอีกหลายล้าน
คู่รักทั้งคู่กำลังอยู่ในระหว่างการปรับปรุง Elite Cafe อันเก่าแก่ของ Waco และเปลี่ยนมันให้เป็นร้านอาหารใหม่ Magnolia Table ซึ่งเป็นโครงการที่คาดการณ์ว่าจะมีค่าใช้จ่าย 2 ล้านเหรียญสหรัฐตามรายงานของ Waco Tribune-Herald ทั้งคู่ซื้อแลนด์มาร์กในปี 2559 และตอนนี้พวกเขากำลังทำงานร่วมกับกลุ่มเท็กซัสในพื้นที่เพื่อทำการปรับปรุงโครงสร้าง
เพื่อให้ร้านอาหารใหม่พร้อมเปิดให้บริการ Chip และ Joanna ทำงานร่วมกับ Texas Historical Commission เพื่อให้แน่ใจว่าแผนการของพวกเขาสอดคล้องกับแนวทางการเก็บรักษา ในขณะที่คุณสมบัติใหม่จะถูกเพิ่ม - และเรามั่นใจว่าจะมีองค์ประกอบการออกแบบลายเซ็นของโจแอนนามากมาย - องค์กรต้องการให้แน่ใจว่ารูปลักษณ์ใหม่จะไม่ "สร้างความรู้สึกผิด ๆ ของการพัฒนาทางประวัติศาสตร์"
“ สำหรับสิ่งที่เป็นของใหม่มันจะต้องมีความชัดเจนว่ามันไม่ได้พยายามที่จะเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างเดิม” Marylaine Driese ประธานคณะกรรมการที่ปรึกษาบอกกับ Waco Tribune-Herald "ฟังดูแปลก แต่พวกเขาต้องการให้ชัดเจนว่าการเพิ่มนั้นอยู่ที่ไหน"
คุณสมบัติใหม่ในอาคารปี 1941 รวมถึงหลังคาใหม่, หน้าต่าง, กันสาด, ประตูและเครื่องหมายปะรำ “ ฉันชอบวิธีการดูอาคารและฉันคิดว่าพวกเขาทำงานได้ดีมากในการทำให้เป็นที่จดจำ” Marylaine กล่าว
ในขณะที่ทั้งคู่ไม่เคยประกาศวันเปิดอย่างเป็นทางการพวกเขาหวังว่าจะเปิดบางปีนี้ โจแอนนาเขียนไว้ในบล็อกของแมกโนเลียมาร์เก็ตว่า“ มีความพ่ายแพ้เล็กน้อยระหว่างทาง (เช่นเดียวกับทุกโครงการก่อสร้าง) แต่เรากลับถึงบ้านแล้ว” โจแอนนาเขียนบนบล็อกของเธอในตลาดแมกโนเลีย "เรากำลังตั้งเป้าที่จะเปิดตัวในปลายปีนี้" แต่ตอนนี้เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นกำลังคาดการณ์ว่าจะมีการเปิดตัวในต้นปี 2561 ชิปเราพร้อมสำหรับอาหารเช้าทุกครั้งที่คุณอยู่!
(h / t Waco Tribune-Herald)
