หม้อสควอช

ยกระดับความหลงใหลในสควอชของคุณไปอีกระดับด้วยหม้อตุ๋นที่เข้มข้น

Yields: 10 - 12 เสิร์ฟเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 35 นาทีเวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 45 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาทีส่วนผสม 6 ช้อนโต๊ะ เนยจืดที่แบ่งเป็นส่วน ๆ เพิ่มเติมสำหรับกระทะ 10 สควอชสีเหลืองขนาดกลาง, หั่น 1 หัวหอมสีเหลือง, สับ 1 กลีบกระเทียม, สับ 1 กระป๋อง (10 1/2-ออนซ์) ครีมซุปเห็ด 1/2 c นมสด 8 ออนซ์ เชดดาร์ชีสขูด (ประมาณ 2 ถ้วย) 1 ไข่ใหญ่ตี 2 c ขนมปังกรอบร่วน (ประมาณ 40) เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดละเอียด

1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F เนยจานอบ 9 นิ้ว 13 นิ้ว
2. ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะในหม้อใบใหญ่บนไฟกลาง เพิ่มสควอชหัวหอมและกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนนุ่มเพียง 12 ถึง 15 นาที ท่อระบายน้ำและสับผสมประมาณ; สำรอง
3. เพิ่มซุปและนมลงในหม้อและปรุงอาหารจนอบอุ่นประมาณ 1 ถึง 2 นาที ตีเนยทีละ 1/2 ถ้วยจนละลาย ผัดในไข่และสควอชลิขสิทธิ์ โอนส่วนผสมไปยังจานอบที่เตรียมไว้
4. ละลายเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มแครกเกอร์และโยนไปเคลือบ โรยบนหม้อตุ๋น นำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 40 นาที เสิร์ฟอุ่น ๆ