Rockfish กับ ปลานิล

กระแด่ว

Rockfish และปลานิลเป็นชื่อทั่วไปสำหรับปลาเนื้อขาวหลากหลายชนิด ปลาเหล่านี้เป็นรายการอาหารค่ำยอดนิยมและให้ประโยชน์ด้านสุขภาพและโภชนาการ

ประเภท

ปลานิลเป็นปลาหมอสีน้ำจืด แม้ว่าปลานิลชนิดนี้จะมีปลาหลายชนิด แต่ปลานิลเป็นชื่อทางการตลาดเพียงอย่างเดียว rockfish มีชื่อทางการตลาดมากมายเช่น cod, bass และปลากะพงแดง Pacific ซึ่งแตกต่างจากปลานิล

ประโยชน์และความเสี่ยงทางโภชนาการ

ปลานิลและกระแด่วเป็นทั้งอาหารที่มีไขมันต่ำ การบริโภคปลาเนื้อขาวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อแดง จากการทดสอบของ FDA แสดงให้เห็นว่าปลานิลมีปรอทต่ำเนื่องจากมีอายุสั้น Rockfish มีอัตราการปรอทที่สูงขึ้นเพราะมันอยู่ได้ถึง 200 ปี หญิงตั้งครรภ์ควรเลือกปลานิลสำหรับปลากระโทงอันเนื่องจากความเข้มข้นของสารปรอท

ปลาดูดซับสารปรอทจากสภาพแวดล้อม

แพร่กระจายพันธุ์

ปลานิลเป็นสัตว์น้ำจืดชนิดแพร่กระจายที่เกิดขึ้นในเขตร้อน Rockfish เป็นสายพันธุ์น้ำเค็มและส่วนใหญ่จะถูกเก็บเกี่ยวโดยอุตสาหกรรมการประมงด้วยการทำฟาร์มน้อยที่สุด ในขณะที่ปลาทั้งสองทำไร่ไถนาการเติบโตที่รวดเร็วของปลานิลทำให้มันน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปลานิลซึ่งหนีจากสภาพแวดล้อมทางน้ำที่ปิดอย่างไรก็ตามเป็นภัยคุกคามต่อการแข่งขันกับสายพันธุ์พื้นเมืองในสหรัฐอเมริกาตะวันออกเฉียงใต้