อาหารบางอย่างสามารถเพิ่มการเผาผลาญและปรับปรุงการลดน้ำหนัก
นอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้วการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี สำหรับผู้ที่พยายามลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารของพวกเขาอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดสามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตมาก ได้แก่ พาสต้าธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากขนมปัง เพื่อชดเชยผลกระทบของอาหารดังกล่าวยกระดับการบริโภคของที่เป็นมิตรกับการเผาผลาญอาหาร
อาหารรสจัด
อาหารรสจัดช่วยกระตุ้นการเผาผลาญตามธรรมชาติของร่างกาย การบริโภคสารเคมีธรรมชาติในอาหารรสเผ็ดจะช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตไขมันและแคลอรี่ เพิ่ม jalapenos สดหรือพริกไทยแดงบดลงในจานของคุณ พาสต้าสตูว์และพริกเป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับรสเผ็ด ผลอาจใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แต่การรับประทานสิ่งที่มีรสเผ็ดบ่อยครั้งสามารถช่วยรักษาระดับการเผาผลาญที่พวกเขาให้
เครื่องดื่ม
แม้ว่าจะไม่ใช่อาหาร แต่ในทางเทคนิคการดื่มน้ำมากขึ้นจะช่วยเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ ดื่มน้ำวันละแปดแก้วเพื่อคงความชุ่มชื้น นอกจากนี้การดื่มชาเขียวก็ช่วยเผาผลาญของคุณได้เช่นกัน ตามที่ Penn State University ชาเขียวสามารถเพิ่มการเผาผลาญโดยร้อยละ 4 นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ กาแฟดำยังได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ
โปรตีน
ร่างกายบริโภคแคลอรี่ที่ย่อยโปรตีนได้มากกว่าเมื่อเทียบกับไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต ทั้งนี้เป็นเพราะโปรตีนต้องการพลังงานมากกว่า 25 เปอร์เซ็นต์ในการย่อย แทนที่อาหารคาร์โบไฮเดรตสูงด้วยอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ เต้าหู้ถั่วเนื้อไม่ติดมันเนื้อไก่ปลาและถั่ว
อาหารเสริมวิตามินบี
การทานวิตามินบีเสริมสามารถปรับปรุงการเผาผลาญและช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน ตรงกันข้ามการขาดวิตามินบีจะทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลง
แอปเปิ้ล
การศึกษาได้อ้างถึงประโยชน์มากมายของการบริโภคแอปเปิ้ลซึ่งหนึ่งในนั้นคือการเพิ่มการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต แอปเปิ้ลเป็นประเภทของ "ฟลาโวนอยด์" ซึ่งนอกเหนือจากการเผาผลาญที่เริ่มเตะแล้วยังอาจลดโรคหัวใจและหลอดเลือดและช่วยให้ร่างกายมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ
