จะบอกได้อย่างไรว่า Buttermilk เสียหรือไม่

Buttermilk เป็นผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการหมักโดยเจตนา นมได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเชื้อแบคทีเรียเริ่มต้นที่ทำให้การหมักนม แต่ยังคงใช้สำหรับการดื่มและใช้ในสูตร Buttermilk มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานผิดปกติตราบใดที่ยังเย็นอยู่ มันยากมากสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ที่จะ "ไปไม่ดี" หรือทำให้เสียเพราะโดยพื้นฐานแล้วมันเป็นอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณสงสัยเกี่ยวกับ buttermilk ของคุณมีบางสิ่งที่ควรคำนึงถึงเพื่อพิจารณาว่าจะทิ้ง buttermilk หรือใช้มันเพิ่มอีกหรือไม่

ขั้นตอนที่ 1

ดูวันที่ใน buttermilk ของคุณ หากผ่านพ้นวันที่แนะนำและเปิดมานานแล้วทางออกที่ดีที่สุดคือการโยนทิ้ง หากยังไม่ได้เปิดและยังคงปิดผนึกอยู่วันที่นั้นไม่ได้มีความหมายอะไร คุณยังสามารถเปิดและใช้งานได้แม้ว่าอายุการเก็บอาจลดลงเหลือหนึ่งหรือสองสัปดาห์

ขั้นตอนที่ 2

สังเกตด้านในของกระป๋อง มีการเติบโตของเชื้อราหรือไม่? มีครีมข้นอยู่บน buttermilk หรือไม่? หากมีแม่พิมพ์แล้วตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการโยนมันออกไป หากไม่มีแม่พิมพ์ แต่เป็นครีมข้นให้ตักครีมออกจากด้านบนแล้วใช้เพื่อทำเนยหรือวิปครีม หากคุณกำลังใช้ภาชนะที่ไม่สามารถลอกครีมออกจากพื้นผิวได้ให้เขย่าขวดแล้วใช้ต่อไป