เก็บส้มและส้มอย่างเหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าได้รสชาติที่ดีที่สุด
แม้จะมีเปลือกป้องกัน แต่ส้มและส้มก็มีความเปราะบางอย่างน่าประหลาดใจ หากคุณทิ้งพวกมันไว้บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้องพวกเขาจะเริ่มลดลงในคุณภาพหลังจากผ่านไปสองสามวันต่อสัปดาห์ นี่อาจไม่เป็นปัญหาหากคุณซื้อส้มหรือสองที่ร้าน แต่สำหรับโอกาสในปริมาณมากคุณจะต้องการให้มันสดนานขึ้น ด้วยการดูแลที่เหมาะสมคุณสามารถเก็บส้มเขียวหวานและส้มสดได้นานถึงสองสัปดาห์
เลือกส้มและส้มสดใหม่ที่เป็นไปได้เนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะคงความสดได้นานกว่าตัวอย่างที่สุกเกินไป ผลไม้ไม่ควรเปลี่ยนสีนุ่มลื่นหรือขึ้นรา ผิวควรเรียบและผลไม้แต่ละชนิดควรรู้สึกหนักกับขนาดของมัน อย่าพยายามเก็บส้มหรือส้มที่มีร่องรอยของความเสียหายมีรอยย่นบนผิวหนังหรือรู้สึกค่อนข้างเบา
ใส่ส้มและส้มลงในถุงพลาสติก ห่อถุงปิดให้สนิท มันไม่จำเป็นต้องเป็นสุญญากาศ
วางถุงส้มและส้มลงในลิ้นชักที่คมชัดของตู้เย็นของคุณ เป็นการดีที่คุณควรเก็บไว้ระหว่าง 35-50 F. หากลิ้นชักที่คมชัดมีตัวเลือกในการควบคุมความชื้นให้ตั้งไว้เพื่อให้ส้มแห้ง ความชื้นส่วนเกินนั้นไม่ดีสำหรับส้มและอาจทำให้พวกมันขึ้นรูปและเสียเร็วขึ้น
กินหรือใช้ส้มและส้มเขียวหวานภายในประมาณสองสัปดาห์ของการซื้อหรือเลือกพวกเขา พวกเขาอาจนาน แต่คุณภาพและรสชาติของพวกเขาจะเริ่มลดลงอย่างเห็นได้ชัดหลังจากนั้นประมาณสองสัปดาห์
