สตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตสีขาว
สตรอเบอร์รี่ที่เคลือบด้วยช็อคโกแลตนั้นถือว่าอร่อยไม่ว่าจะใช้ในโอกาสพิเศษเช่นวันวาเลนไทน์หรือแต่งตัวของหวานฤดูร้อนเมื่อสตรอเบอร์รี่อยู่ในฤดูกาล ขณะที่การใช้นมหรือดาร์กช็อกโกแลตเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดสำหรับการทำสตรอเบอร์รี่ที่มีช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่สีขาวที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตจะเพิ่มมิติใหม่ให้กับขนมนี้ ช็อคโกแลตสีขาวตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมไม่ได้มีเมล็ดโกโก้เหมือนช็อคโกแลตปกติไม่ ช็อคโกแลตสีขาวนั้นประกอบไปด้วยนมผงโกโก้บัตเตอร์และน้ำตาล
สิ่งที่คุณต้องการ
- ช็อกโกแลตขาวสองแท่ง
- สตรอเบอร์รี่ 1 ไพน์
- กระทะ
- ชามแก้วที่วางอยู่เหนือกระทะ
- ช้อน
- กระดาษขี้ผึ้ง
เทน้ำประมาณ 3 นิ้วลงในหม้อ นำไปต้มแล้วเลี้ยวลงไปเคี่ยว ล้างสตรอเบอร์รี่และทำให้แห้ง
วางชามแก้วไว้เหนือน้ำที่เคี่ยวในกระทะ แยกแท่งช็อคโกแลตสีขาวและใส่ลงในชาม ผัดด้วยช้อนจนช็อคโกแลตละลายหมด
หยิบสตรอเบอร์รี่หนึ่งอันแล้ววางลงในช็อคโกแลตสีขาว ม้วนสตอเบอร์รี่ลงไปในช็อกโกแลตสีขาวจนกว่ามันจะถูกเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
นำสตอเบอร์รี่ออกจากช็อกโกแลตสีขาวใช้ช้อนของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ไหม้เอง วางสตรอเบอร์รี่ลงบนกระดาษไขเพื่อให้เย็น ทำซ้ำขั้นตอนที่ 3 จนกว่าคุณจะจุ่มสตรอเบอร์รี่ในช็อกโกแลตขาว วางในตู้เย็นจนกว่าจะให้บริการ
