การเพิ่มชีสลงในครีมซุปบร็อคโคลี่นั้นข้นขึ้น
ซุปบร็อคโคลี่ครีมเป็นอาหารที่แสนอร่อยที่ใช้งานได้ดีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือด้านข้าง แต่ก็มีความอร่อยพอที่จะทำหน้าที่เป็นทางเข้า ไม่ว่าควรจะหนาและเป็นครีม เมื่อรวมส่วนผสมเข้ากับเครื่องเตรียมอาหารให้เติมน้ำซุปและของเหลวอื่น ๆ ทีละน้อยคลุกเคล้าในเวลาที่คุณไปเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความมั่นคง อย่างไรก็ตามหากคุณพบว่าคุณเติมของเหลวมากเกินไปหรือถ้าบรอกโคลีและผักอื่น ๆ ที่คุณรวมไว้ปล่อยน้ำออกมามากกว่าที่คุณคาดไว้การแก้ไขทางเลือกอื่น ๆ อาจทำให้น้ำซุปข้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผักหรืออะโวคาโด
- ไข่
- ข้าวโอ๊ตหรือถั่วรีด
- น้ำมันปรุงอาหารหรือเนย
- แป้ง
- skillet
- ชีส
- ครีมหรือกะทิหนัก
น้ำซุปข้นผักปรุงสุกมากขึ้น ต้มบร็อคโคลี่มากขึ้นมันฝรั่งยูคอนโกลด์หรือ cannellini สีขาวหรือถั่วทางตอนเหนือที่ยอดเยี่ยมจากนั้นเพิ่มเข้าไปในเครื่องเตรียมอาหาร ข้นเหล่านี้โดยไม่เปลี่ยนโปรไฟล์รสชาติของซุปอย่างมีนัยสำคัญ อะโวคาโดดิบก็ใช้ได้เช่นกัน แต่เพิ่มรสชาติที่แตกต่าง
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มน้ำซุปร้อนน้ำร้อนหรือนมร้อนแล้วใส่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร การแบ่งไข่แดงด้วยวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ไข่กลายเป็นไข่กวนในการเตรียมบรอกโคลี
เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดหรือวอลนัทบดพีแคนหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในซุปครีมบร็อคโคลี่ น้ำซุปข้นในเวลาเล็กน้อยจนกว่าซุปของคุณถึงความสอดคล้องที่ต้องการ ถั่วจะเปลี่ยนรสชาติของจาน
ทำรูส์เพื่อใส่ซุป รวมแป้งในปริมาณที่เท่ากันกับน้ำมันปรุงอาหารหรือเนยละลายในกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง ผัดเบา ๆ อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีจากนั้นเพิ่มการวางลงในโปรเซสเซอร์อาหารทีละนิด
ใส่ชีสลงในน้ำซุปเพื่อให้ข้น เชดดาร์สีขาวหรือสีเหลืองฉีกเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์; ครีมชีสก็ใช้ได้เหมือนกัน
เทครีมเพิ่มอีกเล็กน้อยหรือใส่กะทิเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน ถึงแม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นของเหลว แต่ก็เพิ่มความหนาและความเป็นครีมให้กับครีมของบรอคโคลี่
