วิธีทำชีสเค้กช็อกโกแลตฟักทอง

ฤดูฟักทองเป็นเรื่องของเราและในขณะที่คุณอาจคุ้นเคยกับการลิ้มรสทุกอย่างตั้งแต่ซินนามอนเช้าไปจนถึงเค้กขนมหวานอาจมีความหวานที่ไม่ได้รับการรักษาในฤดูใบไม้ร่วง: เปลือกไม้ เปลือกช็อกโกแลตอาจเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นอาหารสำหรับวันหยุดแบบดั้งเดิม แต่ก็ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะหยุดไว้จนถึงเดือนธันวาคม ผสมผสานน้ำมันมะพร้าวและช็อคโกแลตกึ่งหวานเข้าด้วยกันเพื่อเป็นฐานสำหรับฟักทองชีสเค้กหมุนวน จากนั้นโรยแป้งเล็กน้อยด้านบนเพื่อเพิ่มความกระทืบและเพิ่มความน่าดึงดูดยิ่งขึ้น เป็นการรักษาแบบง่าย ๆ ที่ทำให้ส่วนผสมที่โลภมากที่สุดของฤดูกาล

สิ่งที่คุณต้องการ

ช็อคโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะละลาย
ครีมชีส 2 ออนซ์นิ่ม
น้ำตาลผง 1/4 ถ้วย
น้ำซุปข้นฟักทอง 1/4

1/2 ช้อนชาอบเชย
ขิง 1/4 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
pepitas 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนที่ 1: เอาชนะส่วนผสมชีสเค้กฟักทองด้วยกัน

ใช้เครื่องผสมมือถือตีครีมชีสนิ่มและน้ำตาลผงเข้าด้วยกันจนเข้ากัน เพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองและเครื่องเทศและเอาชนะอีกครั้งจนกว่าทุกอย่างจะรวมกัน

ขั้นตอนที่ 2: เทช็อกโกแลตละลายลงบนถาดอบ

ละลายช็อคโกแลตและน้ำมันมะพร้าวเข้าด้วยกันทั้งในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือในไมโครเวฟ ผัดจนเนียน วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือแว็กซ์และเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนกระทะ

ขั้นตอนที่ 3: กระจายช็อกโกแลตเลเยอร์อย่างสม่ำเสมอ

ใช้ไม้พายกระจายช็อกโกแลตออกให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่หนาประมาณ 1/8 นิ้ว

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่ม Dollops of Pumpkin Cheesecake

วางช้อนผสมชีสเค้กฟักทองที่ด้านบนของช็อคโกแลต

ขั้นตอนที่ 5: หมุนชีสเค้กฟักทองลงในช็อคโกแลต

ใช้เดือยไม้ตะเกียบหรือมีดหมุนส่วนผสมชีสเค้กฟักทองลงในช็อคโกแลตในรูปที่ 8 จากนั้นถ้าใช้ pepitas ซึ่งเป็นอุปกรณ์เสริมให้โรยลงบนเปลือกไม้ และถ้าคุณต้องการที่จะออกไปข้างนอกจริงๆคุณสามารถเลือกที่จะสับขนมฮาโลวีนแทน ความคิดสร้างสรรค์ของคุณมีขีด จำกัด !