ขนมนมแข็งของญี่ปุ่นเป็นขนมที่อร่อย รสชาติเหมือนนมข้นหวานและเป็นที่นิยมอย่างมากทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ ขนมชนิดนี้อาจมีราคาแพงและคุณต้องการของจริงการจัดส่งอาจมีราคาแพง ลองสร้างเวอร์ชั่นภาษาญี่ปุ่นของคุณเองด้วยนมข้นและดูว่าสูตรนี้จะไม่ตอบสนองความอยากขนมนมอย่างหนักของญี่ปุ่นหรือไม่
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- นมข้น 1 กระป๋อง
- นม 1/4 ถ้วย
- ถั่ว 1 ถ้วย (แตกต่างกันไป)
- 1 ช้อนชา วนิลา
- หม้อ
- ถาดใส่คุกกี้
- ช้อนไม้
- แท่งเนย
เนยแพนคุกกี้ ปอกปลายด้านหนึ่งออกจากแท่งเนยและทาให้ทั่วด้านในของคุกกี้ ขั้นตอนนี้ป้องกันไม่ให้ขนมติดในภายหลัง
ปรุงนมข้นน้ำตาลและนมผ่านความร้อนปานกลาง คุณจะต้องกวนมันตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการเปรี้ยง ในขณะที่คุณปรุงอาหารส่วนผสมจะข้นและดึงออกจากด้านข้างของกระทะ
เพิ่มถั่วและวานิลลาลงในหม้อขนม ผัดให้เข้ากันจนกว่าคุณจะไม่เห็น swirls ใด ๆ จากวานิลลา
เทลูกอมลงในถาดคุกกี้ ขนมสามารถไปสูงถึงริมฝีปากบนแผ่นคุกกี้
ปล่อยให้ขนมตั้ง ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณ 60 นาทีจากนั้นคุณสามารถครอบคลุมและโอนไปยังตู้เย็นหากคุณต้องการ หลังจาก 24 ชั่วโมงขนมควรแข็งและคุณสามารถแบ่งเป็นชิ้น ๆ และกินมัน
คำแนะนำ & คำเตือน
- หากคุณต้องการทำขนมที่สวยกว่าลองใช้แม่พิมพ์ขนมพลาสติก เพียงให้แน่ใจว่าได้เนยพวกเขาเพื่อให้ขนมจะออกมา
- ผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วไม่ควรกินขนมนี้หากทำด้วยถั่ว
