ไก่อัลเฟรโดกับซุปครีมเห็ดจะเป็นความสุขสำหรับทุกคนในครอบครัว
ไก่อัลเฟรโดเป็นที่รู้จักกันในสามส่วนผสมหลัก: ไก่ชีสและพาสต้า วิธีหนึ่งที่จะทำให้ไก่ของคุณอัลเฟรโดอร่อยมากขึ้นคือการใช้ครีมซุปเห็ดในสูตร ไม่เพียง แต่จะเพิ่มรสชาติ แต่ยังเพิ่มความข้นข้นให้กับซอส การรู้จักและใช้ส่วนผสมที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อที่จะไม่ทำให้ไก่อัลเฟรโดมีรสชาติของเห็ด ตั้งแต่ต้นจนจบคุณควรทำอาหารให้เสร็จภายในเวลาไม่ถึง 45 นาที
สิ่งที่คุณต้องการ
- อกไก่ไร้หนังขนาดใหญ่ 2 ก้อน
- 3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
- เนย 1/4 ถ้วย
- พาร์เมซานชีสขูด 1/3 ถ้วย
- ครีมหนัก 3/4 ถ้วย
- 8 ออนซ์ ครีมเห็ด
- £ 1 fettuccine
- น้ำ
ความร้อนน้ำมันมะกอกใน skillet ในขณะที่ตัดอกไก่เป็นแถบกว้าง 1/4 นิ้ว นำไก่ลงทอดพอไฟปานกลางจนสุกทั่ว
ละลายเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มครีมหนักครีมซุปเห็ดและชีสลงในหม้อตั้งไฟให้ต่ำลง
ต้ม 3 คิว น้ำในหม้อ เพิ่มเฟตตูชินีและต้มเป็นเวลาแปดนาทีและลิ้มรสเพื่อดูว่ามันจะทำ ทดสอบอีกครั้งทุกนาทีจนพอใจ อย่าปรุงเกิน 12 นาที ท่อระบายน้ำ
ผสมไก่และซอสในชามขนาดใหญ่ เทเฟตตูชินีลงในชามอีกใบ เสิร์ฟพร้อมไก่และซอสผสมเทเฟตตูชินี
