วิธีทำมันฝรั่งอบในเตาอบห่อด้วยกระดาษฟอยล์

การอบมันฝรั่งในเตาอบต้องใช้เวลา แต่ต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุด เมื่อมันฝรั่งอบคุณมีอิสระในการเตรียมอาหารที่เหลือ คุณสามารถอบมันฝรั่งในเตาอบธรรมดา แต่การห่อด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนช่วยรักษาความชุ่มชื้นที่สูญเสียไปจากไอน้ำ ส่งผลให้มันฝรั่งนุ่มที่ไม่แห้งเกินไปหรือเป็นขุย ฟอยล์ยังเก็บความร้อนไว้ในมันฝรั่งในกรณีที่ทำเสร็จก่อนมื้ออาหารที่เหลือก็พร้อม

สิ่งที่คุณต้องการ

• แปรงผัก
• ผ้ากระดาษ
• อลูมิเนียมฟอยล์

• น้ำมันมะกอก
• ส้อม

ขั้นตอนที่ 1

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดก่อนนำไปอบ ขัดผิวด้วยแปรงผักใต้น้ำเย็นเพื่อเอาดินออกจากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2

แทงแต่ละมันฝรั่งสี่ถึงห้าครั้งด้วยซี่ของส้อม การเจาะช่วยให้ไอน้ำหลบหนีขณะที่มันฝรั่งอบ

ขั้นตอนที่ 3

ฉีกแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์จากม้วนทำให้แผ่นใหญ่พอที่จะห่อมันฝรั่งให้เต็ม เคลือบฟอยล์ด้านหนึ่งด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4

ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม ไม่ทิ้งส่วนใด ๆ ของมันฝรั่งไว้

ขั้นตอนที่ 5

อบมันฝรั่งในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง มันฝรั่งจะทำเมื่อมันนุ่มและเจาะได้ง่ายโดยใช้ส้อม