ภาพระยะใกล้ของชาม guacamole
น้ำมะนาวมากเกินไปในกัวคาโมเล่สามารถดื่มด่ำกับความอร่อยแบบคลาสสิคไปจนถึงทาร์ตได้ทันที น้ำมะนาวมากเกินไปรวมกับเกลือดึงความชื้นจากอะโวคาโดเปลี่ยน Guacamole ที่หรูหราเป็นอย่างอื่นให้กลายเป็นน้ำ การแก้ไขอย่างง่ายตั้งค่า guacamole ของคุณให้กลับมาอยู่บนเส้นทางเพื่อเติมเต็มมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ
ทำให้การแก้ไข
เพิ่มอะโวคาโดบดมากขึ้นครึ่งหนึ่งลดผลกระทบของน้ำมะนาว เพิ่มอะโวคาโดอย่างช้าๆกวนในขณะที่คุณไปเพื่อสร้างความสอดคล้องที่ต้องการ หากกัวคาโมเล่ยังคงเปรี้ยวอยู่หลังจากเติมอะโวคาโดแล้วเติมน้ำตาล 1 ช้อนชาและผสมให้เข้ากัน น้ำตาลควรทำให้รสเปรี้ยวกลมกล่อม
