เสิร์ฟซัลซ่าที่คุณชื่นชอบพร้อมกับดักแด้สำหรับจุ่ม
pupusas เป็นอาหารที่สะดวกสบายในซัลวาดอร์ซึ่งมีลักษณะคล้ายเนยแข็งตอร์ตีญา Masa แสนอร่อยห่อไส้วิเศษซึ่งอาจรวมถึงหมูและถั่ว refried ซึ่งจะถูกแบนลงในแผ่นดิสก์และความร้อนเพื่อความสมบูรณ์แบบ แทนที่จะสั่งให้ดักแด้จากร้านอาหารหรือทำให้สดใหม่ด้วยตนเองคุณสามารถซื้อดักแด้แช่แข็งได้ เพียงแค่ทำความร้อนดักแด้แช่แข็งบนแผ่นเหล็กหรือในกระทะและคุณจะได้รับการปลอบใจด้วยอาหารสะดวกสบายทางวัฒนธรรมในไม่กี่นาที
สิ่งที่คุณต้องการ
- กระทะหรือแผ่นเหล็ก
- ไม้พาย
- น้ำมัน
นำกระทะบนเตาหรือแผ่นเหล็กร้อนปานกลาง โรยน้ำมันเล็กน้อยลงบนพื้นผิวที่อุ่น
วางดักแด้ลงในกระทะหรือบนแผ่นเหล็กทันทีที่น้ำมันร้อนด้วยความร้อน ปรุง pupusa ด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 8 ถึง 9 นาทีแล้วหมุนครึ่งทางด้วยไม้พายจนทั้งสองด้านมีสีน้ำตาลทองและกรอบ
เพิ่มน้ำมันเพิ่มเติมหรือพลิกดักแด้บ่อยขึ้นในขณะทำอาหารเพื่อให้ได้สีและความกรอบที่ต้องการทั้งสองด้าน นำดักแด้ออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟพร้อมซัลซ่าและสลัดกะหล่ำปลีเผ็ด
คำแนะนำ & คำเตือน
- หากต้องการคุณสามารถให้น้ำแข็งแช่แข็งของคุณกับดักน้ำแข็งเพื่อลดเวลาทำอาหาร
