วิธีปรุงสุกหรือหน่อไม้ฝรั่งสด

หน่อไม้ฝรั่งขายในจำนวนประมาณ 15 ถึง 20 หอก

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่เข้าใจง่ายในการเตรียม หอกหน่อไม้ฝรั่งนึ่งอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณมีเนื้อนุ่มที่สมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามมีวิธีการอื่นที่ทำให้หน่อไม้ฝรั่งมีขนาดใหญ่ ระมัดระวังเมื่อปรุงหน่อไม้ฝรั่ง เคล็ดลับสามารถทำให้อ่อนลงในไม่กี่วินาทีดังนั้นทดสอบด้วยส้อมทุก ๆ ครั้ง เมื่อทำหน่อไม้ฝรั่งอนุญาตให้มีก้านสี่ถึงหกต้นต่อคน ปรุงรสหน่อไม้ฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทย, เนย, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาวตามต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการ

• หน่อไม้ฝรั่งหอก
• มีด
• น้ำ

• น้ำมันมะกอก
• เกลือ
• พริกไทย

นึ่ง

ล้างหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำเย็นและตัดหอก 1/3 ของหอก

ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในจานที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟสักสองสามช้อนโต๊ะน้ำ ไมโครเวฟสูงประมาณสองถึงสามนาทีขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบหน่อไม้ฝรั่งหรือนิ่มหรือไม่

เติม skillet ด้วยน้ำ 1/2 นิ้วเพื่อนึ่งหน่อไม้ฝรั่งบนเตา นำน้ำไปต้มจากนั้นเติมหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงอาหารประมาณสองถึงสามนาทีจนกระทั่งหน่อไม้ฝรั่งถึงเนื้อที่คุณต้องการ

sauteing

ล้างหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำเย็นและตัดหอก 1/3 ของหอก หากต้องการคุณสามารถตัดหอกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อ sauteing ได้เร็วขึ้น

ความร้อนน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง

เพิ่มหอกไปที่กระทะและปรุงอาหารกวนบางครั้งจนกว่าพวกเขาจะได้นุ่มและกลายเป็นสีเขียวสดใสประมาณ 4 ถึง 5 นาที

ย่าง

ล้างหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำเย็นและตัดหอก 1/3 ของหอก โยนหอกใส่น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยสองสามช้อนโต๊ะในชามขนาดใหญ่

คนอื่นกำลังอ่าน

• วิธีการนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยว
• วิธีการ Saute หน่อไม้ฝรั่ง

กระจายหอกไปยังแผ่นอบในชั้นเดียว

หน่อไม้ฝรั่งย่างในเตาอบที่อุ่น 400 F เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีขึ้นอยู่กับจำนวนหอกที่คุณกำลังทำอาหาร ทดสอบหอกเป็นระยะด้วยส้อมเพื่อป้องกันการต้มมากเกินไป

คำแนะนำ & คำเตือน

• คุณสามารถเสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งเย็นได้เช่นกัน เมื่อหอกนึ่งเสร็จแล้วโอนไปยังชามที่เต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็ง ทำให้หน่อไม้ฝรั่งเย็นลงด้วยน้ำส้มสายชูก่อนเสิร์ฟ