วิธีซื้อ Tomatillos Tomatillos กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากการใช้งานของพวกเขาแพร่ขยายออกไปนอกร้านอาหารเม็กซิกัน คนส่วนใหญ่เชื่อว่ามันเป็นเพียงมะเขือเทศสีเขียว อย่างไรก็ตามผลไม้สีเขียวที่มีเปลือกแข็งนี้มีความสัมพันธ์กับมะยมมากกว่ามะเขือเทศ Tomatillo กล่าวกันว่ามีรสเปรี้ยวกับกลิ่นของส้ม มันใช้ง่ายและพบได้ง่าย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีซื้อ tomatillos
ไปที่ร้านขายของชำในเครือของคุณโดยตรง ทุกวันนี้ห่วงโซ่ร้านขายของชำรายใหญ่ทุกแห่งมีมะเขือเทศเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีประชากรฮิสแปนิกอยู่ในบริเวณใกล้เคียง Tomatillos มักจะแสดงในส่วนผลิตผลไม่ว่าจะเป็นผลงานที่แปลกใหม่หรือใกล้กับอะโวคาโดและจาลาเปเป
ดูผลไม้อย่างใกล้ชิด มันควรจะมีเปลือกกระดาษสีเขียวที่ครอบคลุมผลไม้อย่างสมบูรณ์ ข้างในผลไม้ Tomatillo ควรเป็นสีเขียวและอาจมีโทนสีม่วงเล็กน้อย ไม่ควรเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาล
มองหาจุดรอยโรคราและสิวอื่น ๆ ทั้งในผลไม้และเปลือก
รู้สึกถึงผลไม้เบา ๆ เพื่อความแน่น มะเขือเทศควรจะกระชับกว่ามะเขือเทศ แต่ไม่ยาก
บายพาสผลไม้อ่อน ๆ แต่ผลไม้ที่แข็งเกินไปสามารถนำกลับบ้านเพื่อทำให้สุกในแกลบเพิ่มเติมได้
คำแนะนำ & คำเตือน
- Tomatillo จะมีฟิล์มเหนียวอยู่ด้านใน มันจะล้างออกเมื่อคุณกลับถึงบ้าน
- เก็บ tomatillos ไว้ในถุงกระดาษหรือห่อกระดาษในตู้เย็นนานถึงสามสัปดาห์
