มอบซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดนี้ให้กับคนรักบาร์บีคิวพร้อมกับ Backyard BBQ Rub ของ เรา
Yields: 1 ส่วนผสม 1 สามารถบดมะเขือเทศ 1 หัวหอมสีเหลืองขนาดกลาง 1 ช้อนโต๊ะ เปอร์ 1/2 ซี น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ส้ม 1/2 ส้มโอ 1/2 มะนาว 1/4 c ไซเดอร์น้ำส้มสายชู 2 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา ทิศทางพริกไทยป่น- มะเขือเทศปั่นในเครื่องปั่น โอนไปยังกระทะและตั้งสำรอง หัวหอมผัด ปล่อยให้เย็น
- ในเครื่องปั่นหัวหอมบดและเคเปอร์ เพิ่มน้ำตาลและผสมผสานจนเรียบ เพิ่มส้ม, ส้มโอ, น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูไซเดอร์, เกลือและพริกไทย; การผสมผสาน
- โอนผสมหัวหอมลงในกระทะแล้วผัด เคี่ยวบนไฟอ่อนจนหนาประมาณ 1 ชั่วโมง ใช้ช่องทางเทลงในขวด แช่เย็น
