แม้ว่าแซนวิชนี้จะสดชื่นและเบา แต่ prosciutto ทำให้มันน่าพอใจและมีความสำคัญพอที่จะทำให้มันเป็นอาหารกลางวันในฤดูร้อน
Cal / Serv: 356 Yields: 4 เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม 1/2 c มายองเนสกระเทียม 1 กานพลู 1 ช้อนโต๊ะ tarragon สดสับ 4 ชิ้น prosciutto 4 ชิ้นขนมปังขาว 4 ช้อนโต๊ะ เนยนิ่ม 12 ชิ้นมะเขือเทศมรดกสืบทอด crumbled prosciutto เกลือทะเลพริกไทยบดละเอียด- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กรวม 1/2 ถ้วยมายองเนส 1 กลีบกระเทียมสับละเอียดและ 1 ช้อนโต๊ะทาร์รากอนสดสับ พักไว้ วาง prosciutto 4 ชิ้น (ประมาณ 2 ออนซ์) บนแผ่นอบแล้วอบจนกรอบ 12 ถึง 15 นาที
- ในขณะเดียวกันกระจายขนมปังขาว 1 ชิ้นกับเนยนิ่ม 1/2 ช้อนโต๊ะในแต่ละด้าน; ทำซ้ำอีก 3 ชิ้น บนกระทะย่างบนไฟร้อนปานกลางให้ย่างขนมปังจนเป็นสีทองและไหม้เกรียมเล็กน้อยประมาณ 2 นาทีต่อด้าน
- ในการประกอบแซนวิชแต่ละชิ้นให้กระจายขนมปังทารารากอน aioli 2 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปัง ชั้นบนมะเขือเทศมรดกสืบทอด 3 ชิ้นจากนั้นโรยหน้าด้วย prosciutto ที่ร่วงหล่น โรยเกลือทะเลและพริกไทยป่น
