ทาร์ตนี้ทำมาจากไส้ครีมชีสแพะที่บรรจุอยู่ในเปลือกขนมที่ไม่สม่ำเสมอทำอาหารอร่อยทุกวัน เสิร์ฟสำหรับบรันช์อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเบา ๆ พร้อมสลัดผักสด
Cal / Serv: 270 Yields: 10 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 0 นาทีส่วนผสม 1 1/2 c แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนชา ผงฟูเกลือพริกไทยป่น 6 ช้อนโต๊ะ เนยจืดเย็น 3 ฟองขนาดใหญ่ 1/2 ซี ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหนา 8 ออนซ์ ชีสแพะ 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนชา ทิศทางลูกจันทน์เทศขูดสด- ในชามขนาดใหญ่ร่อนแป้งผงฟูและเกลือ 3/4 ช้อนชา ใช้มีดสองใบหรือเครื่องปั่นขนมตัดเนยเป็นส่วนผสมแป้งจนคล้ายกับอาหารหยาบ ผสมในไข่ไก่ 1 ฟองและครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าแห้งเกินไปให้ใส่ครีมเพิ่ม) ใส่แป้งลงในดิสก์แล้วห่อด้วยพลาสติกแล้วนำไปแช่เย็นจนเย็นประมาณ 30 นาทีหรือข้ามคืน
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในชามขนาดกลางผสมชีสไข่ที่เหลือและครีมหนักพาร์สลีย์และลูกจันทน์เทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- โรยแป้งออก ใส่ลงในถาดทาร์ตขนาด 11 1 / 2- คูณ 8 นิ้วโดยมีฐานด้านล่างที่ถอดออกได้แล้วกลิ้งไปด้านบนเพื่อตัดแป้งส่วนเกินออก เทไส้ลงในเปลือก นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที โอนไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะลบทาร์ตจากกระทะ
