การใช้เวลาช่วงวันหยุดในกลางแจ้งที่ยิ่งใหญ่สร้างความอยากได้มากมาย เสริฟจานนี้ด้วย ปลาเทราท์ย่าง ของเรา ยัดไส้ ด้วยข้าวโพดและเสจ - บัตเตอร์เนยบนซัง แล้วใช้มันฝรั่งที่เหลือเพื่อทำอาหารเช้าแสนอร่อย
Cal / Serv: 152 Yields: 8 ส่วนผสม 3 ปอนด์ใหม่มันฝรั่ง 2 หัวหอมขนาดกลาง 1/2 c ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 กระเทียมกานพลู 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำสดๆ- เปิดเตาย่างให้สูง ตัดอลูมิเนียมฟอยล์สองชิ้นยาว 24 นิ้วแล้วพักไว้
- โยนมันฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน, กระเทียม, เกลือและพริกไทยในชามขนาดใหญ่ วางครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งไว้ที่กึ่งกลางฟอยล์หนึ่งด้านแล้วพับด้านขวาและด้านซ้ายของฟอยล์ลงไปตรงกลางเพื่อปิดมันฝรั่ง พับสองด้านที่เหลือไปที่กึ่งกลาง
- ทำซ้ำในช่วงครึ่งหลังของมันฝรั่งและฟอยล์ที่เหลือ วางถุงฟอยล์บนตะแกรง ปรุงอาหารจนมันฝรั่งนุ่ม - ประมาณ 20 นาที นำถุงฟอยล์ออกจากเตาปิ้งให้นั่ง 5 นาทีแกะและเสิร์ฟมันฝรั่ง
