ส่วนผสมที่มหัศจรรย์สำหรับแอปเปิ้ลที่มีเสน่ห์เหล่านี้หรือไม่ ความหลากหลายของสีแดงเข้มเช่น Red Delicious, สีผสมอาหารไม่กี่หยด - รวมทั้งอบเชยเผ็ด
Yields: 6 - 8 เสิร์ฟส่วนผสม 6 แอปเปิ้ลแดงอร่อย 3 c น้ำตาล 1 c น้ำ 1/2 c. น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1/2 ช้อนชา น้ำมันปรุงรสซินนามอน 1/4 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหารสีแดง- ลบแอปเปิ้ลที่ลำต้นและเสียบ (ดู "เคล็ดลับสำหรับแท่ง" ด้านล่าง)
- ในกระทะที่ตั้งไฟสูงโดยมีเทอร์โมมิเตอร์ลูกกวาดน้ำตาลร้อนน้ำและน้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อนคนให้น้ำตาลละลาย
- นำไปต้มจนส่วนผสมเข้ากันที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์แล้วคนให้เข้ากับน้ำมันซินนามอนปรุงรส 1/2 ช้อนชาและสีผสมอาหารสีแดง 1/4 ช้อนโต๊ะ
- วิธีทำแอปเปิ้ลสีแดง: แอปเปิ้ล จุ่มทีละตัวจากนั้นถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่มีจาระบี ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
- วิธีทำแอปเปิ้ลสีดำ: เติมสีผสมอาหารดำ 1/4 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเชื่อมสีแดงของคุณ (หากน้ำเชื่อมข้นให้อุ่นใหม่ในเวลาสั้น ๆ ) จุ่มแอปเปิลทีละครั้งจากนั้นนำไปอบบนแผ่นอบไขมัน ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
