ออกไปจากอาหารกระป๋อง! ปีนี้ลองทำซอสขิงแครนเบอร์รี่ที่บ้าน จานที่ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยนี้จะช่วยยกระดับรสชาติอาหารของคุณได้อย่างมาก
Cal / Serv: 89 Yields: 10 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม 2 เกรปฟรุ้ตทับทิมแดงขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 1 หอมแดงปานกลาง 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1/2 c น้ำตาล 12 ออนซ์ แครนเบอร์รี่สด 1 ช้อนโต๊ะ ทิศทางขิงสดขูด- ปอกเปลือกผิวประมาณ 10 หยิกจาก 1 ส้มโอจากนั้นคั้นน้ำเกรพฟรุ๊ตทั้งสองอย่างลงในชาม สำรอง
- ละลายเนยในหม้อบนไฟร้อนปานกลางและเพิ่มหัวหอม, เปลือกส้มโอและเกลือ ผัดจนหัวหอมโปร่งแสงประมาณ 3 นาที ใส่น้ำตาลน้ำเกรพฟรุตและแครนเบอร์รี่แล้วนำไปเคี่ยว
- ดำเนินการต่อไปเคี่ยวต่อไปจนกว่าผลเบอร์รี่จะอ่อนตัวลงอย่างสมบูรณ์ประมาณ 12 นาที ผัดขิงและปล่อยให้เย็น เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
