โกโก้พัฟและพายกล้วย

พายช็อกโกแลตได้รับการปรับโฉมครั้งสำคัญด้วยความช่วยเหลือของ Oreos และ Cocoa Puffs

Yields: 8 เสิร์ฟเวลาทั้งหมด: 8 ชั่วโมง 40 นาทีส่วนผสม 1/2 c (1 แท่ง) เนยจืดละลายและอีกมากมายสำหรับคุกกี้พายโอรีโอ 10 ชิ้นแบ่งเป็น 4 ชิ้น เมล็ดโกโก้พัฟแบ่ง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1/2 c. บวกน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแบ่ง 1 1/2 c นมสด 3 ฟองไข่แดง 6 ออนซ์ ช็อคโกแลต bittersweet สับ 2 ช้อนชา วานิลลาบริสุทธิ์สกัด 1/2 ช้อนชา กล้วยอบเกลือ 2 ลูก ทิศทางครีมหนัก

1. เนยแผ่นวงกลมลึก 9 นิ้ว พัลส์คุกกี้และซีเรียล 3 ถ้วยตวงในเครื่องเตรียมอาหารจนละเอียด 8 ถึง 10 เท่า เพิ่มเนยละลายและกระบวนการจนรวมกัน 30 วินาที กดส่วนผสมลงในจานพายที่เตรียมไว้ ตรึง 30 นาที
2. ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำตาล 1/2 ถ้วยลงในหม้อขนาดกลาง ปัดนมและไข่แดง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางคนเรื่อย ๆ จนข้น 6 ถึง 8 นาที ทำอาหารต่อไปเรื่อย ๆ ตีอย่างต่อเนื่อง 1 นาที ลบจากความร้อน ตีช็อกโกแลตจนเนียน ปัดวานิลลาและเกลือ
3. จัดเรียงกล้วยในเปลือกแช่เย็น ด้านบนด้วยไส้ที่อบอุ่น คลุมด้วยพลาสติกห่อกดลงบนพื้นผิวของพุดดิ้งโดยตรง ทำใจให้สบายอย่างน้อย 8 ชั่วโมงและสูงสุด 24 ชั่วโมง
4. ตีครีมและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนตั้งยอดอ่อนประมาณ 1 ถึง 2 นาที พายยอดนิยมพร้อมวิปครีม โรยหน้าด้วยโกโก้พัฟ 1/2 ถ้วยที่เหลือ

เครื่องมือที่คุณต้องการ: แผ่นวงกลม ($ 8, amazon.com)