ซุปที่อุ่นและร้อนนี้เปรียบเสมือนวันหยุดพักผ่อนที่แสนสบาย เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
Yields: 8 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาทีส่วนผสมซุป: กระเทียม 6 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ซี หัวหอมสับ 2 หอมแดง 2 สามารถลดน้ำซุปไก่โซเดียม 4 ถั่ว cannellini กับของเหลว 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ Sage Pesto ครึ่งและครึ่ง: 3 ช้อนโต๊ะ ปราชญ์สดสับ 2 กานพลูกระเทียม 1/4 c พาเมซานชีสขูด 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดหั่น 1/4 c วอลนัทสับ 1/2 c น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษทิศทาง- กระเทียมย่าง: เตาอบความร้อนถึง 400 องศา F. ห่อกลีบกระเทียมในอลูมิเนียมฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที นำออกจากเตาพักไว้
- ทำเพสโต้: วาง ส่วนผสมเจ็ดอันดับแรกลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีดโลหะ ดำเนินการจนเข้ากันดี ค่อยๆเติมน้ำมันมะกอกและกระบวนการจนเนียน
- เตรียมน้ำซุป: ในกระทะขนาด 6 ควอร์ตใส่น้ำมันและหัวหอมผัดและหอมแดงจนนิ่ม - ประมาณ 10 นาที ผัดในน้ำซุป, ถั่ว, เกลือและพริกไทย หลน 20 นาที บีบกระเทียมคั่วจากผิวหนังของมันลงในน้ำซุป น้ำซุปข้นในกระบวนการในเครื่องปั่นหรือเครื่องแปรรูปอาหารจนเรียบ กลับซุปไปที่กระทะและคนครึ่งและครึ่ง เสิร์ฟพร้อม 2 ช้อนชา Sage Pesto หมุนวนในแต่ละเสิร์ฟของซุป
