ไม่ว่าคุณจะทานชีสประเภทใดบนถาดอาหารเรียกน้ำย่อยเครื่องแครกเกอร์ที่ดีที่สุดคือขนมที่ไม่เผ็ดร้อนในตอนแรก นอกเหนือจากเกณฑ์ดังกล่าวแล้วให้เลือกแครกเกอร์ที่ทำงานกับชีสเฉพาะที่คุณให้บริการและจัดเตรียมแครกเกอร์ที่มีรสชาติพื้นผิวรูปทรงและสีที่น่าสนใจเพื่อให้ถาดมีความรู้สึกรื่นเริง
ปลาย
หากงบประมาณของคุณอนุญาตให้ซื้อแพคเกจแครกเกอร์ที่คุณอาจให้บริการและลองชิมชีสต่างๆก่อนงานของคุณ
ชีสสเปรด
แครกเกอร์ที่บางและบอบบางเช่นแครกเกอร์โซดาสีขาวไม่สามารถใช้กับครีมชีสที่ผสมกันได้หรือชีสนิ่ม สำหรับประเภทเหล่านั้นเลือกหนึ่งในแครกเกอร์ที่ทนทานเหล่านี้:
- แครกเกอร์ที่มี มะเดื่อแห้ง, วันที่, ถั่วหรือเมล็ดยี่หร่าที่ ฝังในพวกเขาไปได้ดีกับ Brie หรือ Camembert ค้นหาแคร็กเกอร์เช่นนี้ได้ที่ร้านขายของชำหรือทำเอง
- แครกเกอร์ รสพริกไทย เข้ากันได้ดีกับชีสแพะ
- ข้าวโอ๊ต ข้าวเกรียบ หรือข้าวสาลีที่ยังไม่หวานหวาน ทำให้คุณมีฐานที่แข็งแรงสำหรับการแพร่กระจายชีส
- แครกเกอร์ ข้าวสาลีทอ ไปกับชีสที่แพร่กระจายได้หรือนุ่มทั้งหมด
ปลาย
เนื่องจากรสชาตินั้นมาจากรสชาติของคุณและกลิ่นของอาหารให้บริการชีสทุกชนิดที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มและสมบูรณ์
ชีสกึ่งนุ่ม
เนยแข็งมอนเทอเรย์แจ็คฟอนติน่าและเนยแข็ง havarti รักษารูปร่างของพวกเขาเมื่อคุณตัดพวกเขาดังนั้นคุณมีทางเลือกของแครกเกอร์ขนาดเล็กหรือใหญ่ - คุณไม่จำเป็นต้องมีแพลตฟอร์มขนาดใหญ่ที่มีชีสชิ้นเล็กชิ้นน้อย เลือกรูปทรงผีเสื้อหรือรูปสามเหลี่ยมที่สนุกสนานนอกเหนือไปจากแครกเกอร์ทรงกลมและสี่เหลี่ยม การผสมผสานของรสชาติที่ใช้งานได้ดี ได้แก่ :
- แครกเกอร์ รสเนย สำหรับชีสแบบกึ่งนุ่ม
- แครกเกอร์กับ วอลนัท สำหรับฟอนติน่าชีส
- แครกเกอร์ที่มี ยี่หร่าหรือเมล็ดยี่หร่า สำหรับ havarti หรือ Muenster ชีส
- แครกเกอร์ที่มีการ ผสมผสานของเครื่องเทศและเมล็ด สำหรับชีสอเมริกันที่ผ่านกระบวนการ
- แครกเกอร์ข้าว สำหรับความแตกต่างกรุบกรอบด้วยชีสกึ่งนุ่มนวลใด ๆ
ชีสแข็งและกึ่งแข็ง
ชีสบางชนิดมีแนวโน้มที่จะแตกหักเมื่อคุณหั่นมันดังนั้นคุณต้องใช้แครกเกอร์ขนาดใหญ่เพื่อให้มีชิ้นอร่อยทั้งหมด หรือใช้ข้าวเกรียบเล็ก ๆ กับชีสก้อนเดียวที่แขกของคุณสามารถป๊อปเข้าไปในปากของพวกเขาในการกัด ลองจับคู่เหล่านี้เพื่อหาชีสแข็งและกึ่งแข็ง:
- แครกเกอร์ รสเนย สำหรับชีสชิ้นเดียว
- แครกเกอร์ที่รวม ผลไม้แห้ง สำหรับเนยแข็งชนิดหนึ่ง, เกาดาหรือชีสสวิสอื่น ๆ และชีสแมนเชโก้อย่างหนัก
- แครกเกอร์เผ็ดกับ พริกไทยดำหรือปาปริก้า สำหรับเชดดาร์ชีส
- แครกเกอร์ น้ำมันมะกอก สำหรับพาเมซานชีส
ปลาย
บลูชีสที่มีรสชาติแหลมคมมีรสชาติเป็นของตัวเองเมื่อพูดถึงคู่หูแคร็กเกอร์ ลองใช้ข้าวโอ๊ตเค้กที่มีความทนทานแครกเกอร์รสน้ำผึ้งน้ำผึ้งแครกเกอร์วอลนัทหรือแครกเกอร์ที่มีมะเดื่อแห้ง
