สูตรบาร์สตรอเบอร์รี่ - รูบาร์บง่ายนี้จะทำให้ตาของคุณพร้อมสำหรับฤดูใบไม้ผลิ
Yields: 16 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 30 นาทีเวลาทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม 1 1/2 c ผักชนิดสดหรือแช่แข็งหั่นบาง ๆ 1 c สตรอเบอร์รี่สดหั่นบาง ๆ และอีกมากสำหรับโรยหน้า 1/2 c บวกน้ำตาลทรายละเอียด 1/3 ถ้วยแบ่ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1 c. บวก 3 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์, ช้อนและระดับ, แบ่ง 1/2 c (1 แท่ง) เนยจืดที่เย็นจัดหั่นเป็นชิ้น ๆ 2 ไข่ใหญ่และไข่แดง 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ผิวเลมอนสด 5 หยดสีผสมอาหารสีแดงทิศทาง- เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางถาดรองสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วลงในกระดาษรองอบ
- รวมรูบาร์บสตรอเบอร์รี่น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วยตวงและน้ำ 1/4 ถ้วยลงในกระทะขนาดกลาง นำไปต้มและปรุงอาหารจนผลไม้นิ่มและเริ่มที่จะทำลายลง 2 ถึง 4 นาที เย็น.
- ในขณะเดียวกันน้ำตาลไอซิ่งเกลือและแป้ง 1 ถ้วยของพัลส์ในเครื่องผสมอาหารจนกระทั่งรวมกัน 4 ถึง 5 ครั้ง เพิ่มเนยและพัลส์จนรูปแบบอาหารหยาบ 10 ถึง 12 ครั้ง กดส่วนผสมให้แน่นด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบจนกรอบสีทองประมาณ 16 ถึง 20 นาที เย็นบนตะแกรง
- น้ำซุปข้นผสมผักชนิดหนึ่งในการแปรรูปอาหารจนเรียบมากประมาณ 1 นาที เพิ่มไข่, ไข่แดง, ความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลทรายละเอียด 1/3 ถ้วยและดำเนินการจนเรียบ 15 ถึง 20 วินาที เพิ่มสีผสมอาหารและแป้ง 3 ช้อนโต๊ะและชีพจรจนเนียน เทลงบนเปลือกโลก
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที ทำให้เย็นสนิทบนตะแกรง ทำใจให้สบายอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 1 วัน หั่นเป็นสี่เหลี่ยม ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ