เค้กซานต้ากับครีมชีสฟรอสติ้ง

เค้กซานต้าที่น่าประทับใจนี้ทำมาจากส่วนผสมจริง แต่ดูเหมือนว่าตรงจากเบเกอรี่!

กล่องเค้กวานิลลาผสม

(1 1/2 แท่ง) เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง

แพคเกจครีมชีส (8 ออนซ์) ที่อุณหภูมิห้อง

น้ำตาลไอซิ่ง

สีผสมอาหารเจลสีแดง

ช็อกโกแลตเวเฟอร์คุกกี้ (เช่น Nabisco Famous Chocolate Wafers)

แป้งข้าวโพดสำหรับพื้นผิวการทำงาน

fondant สีขาว

สเปรย์สีผสมอาหารสีทอง

ดำ

1. ทำเค้ก: เตรียมส่วนผสมเค้กและอบในกระทะขนาด 9 x 13 นิ้วตามทิศทางของแพ็คเกจ เมื่อเย็นแล้วให้โอนไปยังถาดเสิร์ฟ
2. ทำน้ำตาลและตกแต่ง: ตีเนยและครีมชีสด้วยความเร็วต่ำด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียนประมาณ 1 ถึง 2 นาที เพิ่มความเร็วในการผสมให้เป็นสื่อและค่อยๆตีในน้ำตาลไอซิ่งจนกระทั่งแสงและนุ่มประมาณ 1 ถึง 2 นาที
3. โอนน้ำตาลฟรอสติ้ง 1 ถ้วยไปยังถุงบีบที่มีปลายแบนขนาดใหญ่ แต้มสีแดงที่ยังคงค้างอยู่และใช้กับด้านข้างและด้านบนของเค้ก เค้กแช่เย็นจนกว่าจะไม่มีรสนิยมที่ดีอีกต่อไป 5 ถึง 10 นาที
4. วางท่อที่มีแถบกว้าง 3 นิ้วตามยาวลงตรงกลางของเค้กที่มีน้ำตาลสีขาว วางคุกกี้เวเฟอร์ 2 ตัวที่ครึ่งบนและอีก 1 ปุ่มที่ด้านล่าง
5. ปัดฝุ่นบนผิวงานเบา ๆ ด้วยแป้งข้าวโพด ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 3 นิ้ว การใช้มีดคัตเตอร์คุกกี้ขนาดเล็กหรือมีดปอกเปลือกให้ผ่ากลางเพื่อทำหัวเข็มขัด โอนไปยังแผ่นกระดาษ parchment และสเปรย์ด้วยสเปรย์ทองคำ ปล่อยให้แห้ง 8 ถึง 10 นาที
6. กลิ้ง fondant ดำเข้าสี่เหลี่ยม 9 นิ้ว 3 นิ้วแล้ววางลงบนเค้กระหว่างปุ่ม ด้านบนมีหัวเข็มขัด